蟹肉煎蛋配牛油果沙司 Craig Stickland2025年4月16日Crab Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 2 人 准备时间 5 分钟 烹饪时间 15 分钟 困难 中等的 我们的蟹肉煎蛋配牛油果沙司食谱 关于这道菜 用鲜嫩的蓝梭子蟹肉，打造一道美味的蟹肉煎蛋卷配牛油果莎莎酱。这道菜将蓬松的鸡蛋、新鲜的香草和柔滑的牛油果完美融合，打造出一道营养丰富的美味佳肴。它非常适合早餐、早午餐或清淡的晚餐，易于烹饪，风味十足。订购可持续来源的蓝梭子蟹，送货上门，送至您在悉尼的家门口，这份餐厅品质的食谱定会让您的家人或宾客赞叹不已。用这道优雅、富含蛋白质的海鲜菜肴提升您的家常菜品档次，它一定会成为您的最爱。 配料表 4个鸡蛋100克蓝蟹肉1/2 个鳄梨，切丁1汤匙切碎的薄荷1/2 小葱，切成薄片1茶匙青柠皮1汤匙青柠汁1/2茶匙白糖1茶匙芝麻油盐黑胡椒橄榄油或黄油，用于烹饪 步骤 将牛油果、薄荷和青葱放入碗中，搅拌均匀，加入青柠皮屑、青柠汁、白糖和芝麻油，淋在混合物上，轻轻搅拌均匀。在一个小罐子里，将鸡蛋、细香葱和红糖轻轻打散。在中号煎锅中，用中高火加热油。倒入蛋液，用刮刀轻轻将边缘向中心拉，让未煮熟的鸡蛋液流到边缘。煎2-3分钟，或直至锅底凝固。将煎锅放在预热好的烤架下，煎1-2分钟，直至煎蛋卷膨胀并完全凝固。将蓝蟹肉撒在煎蛋卷的一面，然后对折。切成小块，盛入盘中。淋上莎莎酱，佐以 青柠色的脸颊。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
