蟹肉煎饼配蛋黄酱 Craig Stickland2025年4月15日Crab Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 8 人 准备时间 25 分钟 烹饪时间 10 分钟 困难 中等的 我们的蟹肉煎饼配蛋黄酱食谱 关于这道菜 使用 Pearl Seafoods 新鲜优质的螃蟹，搭配雷莫拉酱，制作令人无法抗拒的蟹肉饼。这道简单的食谱将香脆的蟹肉饼与浓郁浓郁的蘸酱完美融合，无论是招待客人还是享用海鲜大餐，都是完美之选。Pearl Seafoods 在悉尼各地供应顶级海鲜，让您轻松将餐厅级别的美味佳肴送到您的餐桌。这道美味佳肴定能让您的宾客赞叹不已，或犒劳您的家人，是任何场合的理想之选。在线订购优质海鲜，即可享受 Pearl Seafoods 快速可靠的配送服务，Pearl Seafoods 是悉尼值得信赖的海鲜供应商。 配料表 新鲜蟹肉640克（每人约80克）1 杯普通面粉1茶匙泡打粉3个鸡蛋¾杯牛奶½ 杯玉米粒（新鲜或罐装，沥干）半杯切碎的葱半杯切碎的红辣椒2汤匙切碎的欧芹盐和胡椒调味煎炸用植物油1杯蛋黄酱2汤匙第戎芥末2汤匙刺山柑，切碎2汤匙小黄瓜或酸黄瓜，切碎1汤匙柠檬汁1瓣大蒜，切碎½ 茶匙辣椒粉盐和胡椒调味 步骤 制作雷莫拉酱：取一个中等大小的碗，将所有食材混合均匀，并根据口味加入适量塔巴斯科辣椒酱。用海盐和现磨黑胡椒调味。制作炸蟹饼：在一个小碗中，将面粉、糖、泡打粉、辣椒粉和海盐搅拌均匀。在一个大碗中，将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。拌入面粉混合物。挤压蟹肉以去除多余的液体。将蟹肉、葱花和 将辣椒放入面糊中。在一个大的厚底不粘锅中，用中火加热2汤匙油。每个炸饼用大约1汤匙蟹肉面糊，用勺子将面糊舀入锅中，煎炸炸饼。 每面煎约 2 分钟，或直至呈金黄色。食用方法：将热炸饼摆在盘子上，淋上一些酱汁，立即与柠檬角和碗中的额外酱汁一起食用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
