玉米煎饼配鲑鱼子

香脆玉米饼搭配奢华三文鱼籽，口感与风味完美融合。立即订购 Pearl Seafoods 的优质三文鱼籽，即可享受新鲜配送！

Corn Fritters With Salmon Roe on black tray.
服务
5 人 人们
准备
35分钟 分钟
厨师
15 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

玉米煎饼配三文鱼籽，美味组合，完美融合玉米的香甜与三文鱼籽的浓郁咸香。这款简单易做的煎饼，无论是作为开胃菜还是轻食，都能完美展现食材的新鲜和鲜美。佐以一勺酸奶油或您最爱的蘸酱，更添风味。在线订购 Pearl Seafoods 的优质三文鱼籽，确保您拥有最新鲜的食材，成就这道美味佳肴！

原料

  1. 1根葱
  2. 2个玉米棒（或2杯玉米粒）
  3. 1个鸡蛋
  4. 1/2 杯面粉
  5. 1/2 杯酪乳
  6. 盐和胡椒，调味
  7. 4茶匙橄榄油
  8. 1/2 杯酸奶油
  9. 2汤匙鲑鱼籽

方法

  1. 将葱放入一碗冰水中，静置15分钟使其卷曲。
  2. 用一把锋利的小刀小心地将玉米粒从玉米粒中取出。将玉米粒放入沸水锅中煮1分钟或直至变软。沥干水分。
  3. 在碗中，将鸡蛋和面粉混合。慢慢倒入酪乳，搅拌均匀，然后加入煮熟的玉米粒和葱花，搅拌均匀。根据口味撒上盐和胡椒粉调味。
  4. 在一个小煎锅中，用中高火加热2茶匙橄榄油。倒入5.5汤匙玉米混合物，在锅边撒上一层，留出空间以便摊开。煎1分钟，直至底部呈金黄色，表面起泡。翻面，再煎30秒，直至金黄。盛入盘中。重复此步骤，倒入剩余的油和混合物，并在煎制期间重新加热油。
  5. 将酸奶油和鲑鱼籽均匀地舀到每块炸饼上，撒上葱花即可。盛入盘中即可享用。

特色产品

Fresh Atlantic Salmon Roe - Pearl Seafoods

新鲜大西洋鲑鱼籽

$46.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 165 千卡
  • 总脂肪 9.0 g
  • 总碳水化合物 15.0 g
  • 蛋白质 6.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 165 千卡 (8% 数字视频)
  • 总脂肪 9.0 g (11.54% 数字视频)
  • 总碳水化合物 15.0 g (5.45% 数字视频)
  • 蛋白质 6.0 g (12.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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