经典炸银鱼 Craig Stickland2025年4月28日Whitebait Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 10 分钟 困难 简单的 我们的经典炸银鱼食谱 关于这道菜 用这道简单的食谱，做出香脆可口的经典炸银鱼。银鱼裹上薄薄的面糊，炸至金黄，是完美的小吃或派对开胃菜。淋上少许柠檬汁，香脆的银鱼肉饱含浓郁的香味，是海鲜爱好者的理想之选。从 Pearl Seafoods 订购新鲜银鱼和其他优质海鲜，我们将优质食材直接送到悉尼各地的您家门口。无论是休闲小食还是特殊场合，这道炸银鱼一定会让餐桌上的每个人都赞叹不已，心满意足！ 配料表 鲜银鱼200克（洗净）100克普通面粉50克米粉盐（适量）胡椒粉（适量）1茶匙辣椒粉（可选）1 个鸡蛋（打散）100毫升冷水植物油（煎炸用）新鲜欧芹（装饰用）柠檬角（用于装饰） 步骤 在碗中，混合普通面粉、米粉、盐、胡椒和辣椒粉（如果使用）。在另一个碗中，将打好的鸡蛋和冷水搅拌在一起，制成面糊。将洗净的银鱼浸入面糊中，确保均匀裹上面糊。在煎锅中用中高火加热植物油。滴入少量面糊测试油温——应该会立即发出嘶嘶声。将裹好面糊的银鱼分批小心地放入热油中，炸2-3分钟，直至金黄酥脆。锅里不要装得太满。用漏勺将炸好的银鱼捞出，放在纸巾上吸干水分。将炸好的银鱼趁热上桌，配上新鲜的欧芹和柠檬角。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
