澳洲肺鱼配椰子奶油菠菜和香菜 Craig Stickland2025年4月11日Barramundi Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的澳洲肺鱼配椰子奶油菠菜和香菜食谱 关于这道菜 这道美味健康的菜肴，以鲜嫩的澳洲肺鱼片搭配椰奶菠菜和新鲜香菜，尽享美味。菜肴融合了葛拉姆玛萨拉、孜然和姜黄等香料，并加入浓郁的椰奶，完美平衡了口味和营养。在线订购 Pearl Seafoods 优质澳洲肺鱼片，即可享受悉尼全境快速配送，在家即可享用新鲜优质的海鲜大餐。这道简单易做的菜肴，是一周中任何夜晚快速享用美味晚餐的理想之选。 配料表 4 片澳洲肺鱼鱼片1汤匙橄榄油（用于菠菜）1个中等大小的洋葱，切碎3瓣大蒜，切碎1汤匙新鲜生姜，磨碎1茶匙葛拉姆马萨拉1茶匙孜然1茶匙姜黄1/4 茶匙盐（用于菠菜）300克新鲜菠菜1罐（400毫升）椰奶1汤匙橄榄油（用于鱼）新鲜芫荽（装饰用） 步骤 在一个大锅中，用中火加热1汤匙油。放入洋葱，翻炒5分钟，直至洋葱几乎变软。加入大蒜、生姜、葛拉姆马萨拉香料、孜然、姜黄和¼茶匙盐。翻炒3分钟，直至大蒜和生姜完全煮熟。 香味四溢，洋葱嫩滑。分批加入菠菜，每加一次都要搅拌，直到菠菜变软。菠菜全部煮软后，加入椰奶，中火煮沸。转小火，边煮边搅拌，煮2分钟，让味道融合，并略微降低 液体。同时，将澳洲肺鱼拍干水分。用中高火加热一个大而厚的不粘锅，加入1汤匙油。用盐调味澳洲肺鱼。将鱼皮朝下放入锅中。烹煮， 前2分钟按压澳洲肺鱼，持续5分钟，直至鱼皮酥脆金黄。将澳洲肺鱼翻面，再煮2分钟。将米饭和菠菜混合物盛入盘中。放上澳洲肺鱼，鱼皮朝上。撒上芫荽叶。立即享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
