海鲜食谱

用阿根廷香辣酱烤澳洲肺鱼

烤盲曹鱼配黑豆、西葫芦、红洋葱和圣女果，浇上欧芹香菜奇米丘里酱。

Barramundi Tray Bake With Chimichurri in black pan.
4 人 人们
服务
20 分钟 分钟
准备时间
25 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
澳大利亚
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

享用美味的澳洲肺鱼烤盘配阿根廷香辣酱。这道简单的食谱将鲜嫩的澳洲肺鱼块与烤蔬菜和浓郁的自制阿根廷香辣酱完美融合。搭配无麸质玉米饼、芝麻菜和柠檬角，是健康美味的完美之选。在线订购 Pearl Seafoods 的优质澳洲肺鱼块，即可享受悉尼全境快速配送，在家即可制作这道活力四射的海鲜佳肴。无论是工作日晚餐还是周末招待宾客，都是绝佳之选。

原料

  1. 1 x 400克罐装黑豆，沥干并冲洗
  2. 2个西葫芦，切片
  3. 1 个红洋葱，切成楔形
  4. 200克樱桃番茄
  5. 橄榄油喷雾
  6. 盐和胡椒，调味
  7. 4 份澳洲肺鱼（每份约 150–180 克）
  8. 1 杯新鲜欧芹叶
  9. 1/2 杯新鲜芫荽叶
  10. 2瓣大蒜
  11. 1 个红辣椒，切碎（可选）
  12. 2汤匙红酒醋
  13. 1/2 杯橄榄油
  14. 无麸质玉米饼，供食用
  15. 火箭离开，去服务
  16. 柠檬角，佐餐

方法

  1. 将烤箱预热至210°C/190°C，风扇强制。将黑豆、西葫芦、洋葱和西红柿放入一个大烤盘中。轻轻喷洒油并调味。烤15分钟。
  2. 将澳洲肺鱼放在蔬菜上。烤10分钟，或直至澳洲肺鱼熟透，蔬菜呈浅金黄色。
  3. 同时，制作阿根廷香辣酱：将所有材料放入一个小碗中混合，如果太稠，可加入1-2茶匙水。调味。
  4. 将阿根廷香辣酱淋在澳洲肺鱼上，与玉米饼、芝麻菜和柠檬角一起食用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

盲曹鱼天然温和、带有黄油风味，与阿根廷香辣酱这种明亮酱汁搭配得天衣无缝。将鱼烤到用叉子轻轻一碰就能在中间轻松片开即可——即使是高档海鲜，烤过头也会使其变干。新鲜香草、大蒜、辣椒和柠檬有助于解腻，同时保持菜肴的活力、清新和浓郁的沿海风味。

特色推荐

特色产品

Fresh barramundi portions arranged on black slate over crushed ice with lemon

新鲜澳洲肺鱼块

200克 / 皮肤 / 每份

享受冰鲜尖吻鲈的温和多汁的味道，以及尺寸完美的方便烹饪。澳洲肺鱼以其干净的味道和柔软的质地而闻名，非常适合烧烤、烘烤或平底锅煎等各种烹饪方法。这些食物的来源和份量均采用可持续方式，可轻松准备膳食，为您的餐桌带来品质和风味。从 Pearl Seafoods 订购，可在悉尼范围内可靠送货，每一口都可品尝到优质海鲜。

$9.50 部分
$9.50 部分
查看产品
营养

每份营养成分

  • 卡路里 490 千卡
  • 总脂肪 22.0 g
  • 总碳水化合物 24.0 g
  • 蛋白质 44.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

— 配送范围 —

悉尼次日送达海鲜

我们为大悉尼地区提供新鲜海鲜配送服务——冷藏包装，准时送达。

查看配送区域
继续烹饪

更多海鲜灵感

返回博客
加入对话

留言

请注意，所有评论均需审核后方可发布。