海鲜食谱

虎虾芝麻菜辣椒扁面条

优质虎虾、新鲜芝麻菜，再加一丝辣椒，完美融合在美味的扁意面中。今天就来 Pearl Seafoods 订购优质虎虾吧！

Tiger Prawn, Rocket And Chilli Linguine
4 人 人们
服务
15 分钟 分钟
准备时间
10 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
意大利语
菜系
关于此信息

关于这个食谱

尽情享用这道美味十足的虎虾芝麻菜辣椒扁意面，鲜嫩多汁的虾肉、辛辣的辣椒和清爽的芝麻菜完美融合。这道菜做法简单，是工作日晚餐或特殊场合的完美之选。从 Pearl Seafoods 订购优质虎虾，新鲜配送至悉尼各地，在家即可享用这道美味佳肴。无论您是招待客人还是享用快餐，这道意面都能让您印象深刻。访问 Pearl Seafoods，了解更多海鲜食谱和优质虾类。

原料

  1. 300克 意大利干扁面
  2. 400克 熟虎虾，去皮去肠线
  3. 3汤匙 橄榄油
  4. 3瓣 大蒜，切末
  5. 1根 红辣椒，切细圈（根据口味调整）
  6. 1个 柠檬的皮屑和汁
  7. 60克 新鲜芝麻菜，大致切碎
  8. 盐和现磨黑胡椒，适量
  9. 磨碎的帕尔马干酪或佩克里诺干酪（可选，用于上菜）
  10. 预留的煮面水（2-3汤匙，根据需要）

方法

  1. 根据包装说明烹煮扁面。沥干水分并备用，留少量意面水备用。
  2. 在一个大煎锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜蓉和切片红辣椒，煮1-2分钟，直到散发香味。
  3. 将煮熟的虎虾加入锅中，轻轻翻炒2-3分钟，直到加热均匀。
  4. 加入煮熟的扁面和柠檬皮屑，搅拌均匀，使意面裹上蒜蓉、辣椒和虾。根据需要加入2-3汤匙预留的意面水，以制作清淡的酱汁。
  5. 加入芝麻菜和柠檬汁，轻轻搅拌，直到芝麻菜刚变软，所有食材混合均匀。
  6. 用盐和现磨黑胡椒调味。如果需要，可立即与磨碎的帕尔马干酪或佩科里诺奶酪一起食用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

要做出口感最好的鲜虾扁意粉，请将意大利面煮至弹牙，然后放入锅中，与大虾、大蒜、辣椒以及一勺预留的意面水一起翻炒，这样能做出丝滑清淡的酱汁，充分裹覆每一根面条。最后加入芝麻菜，使其微微变软，同时保留其清新辛辣的风味。甜美的虎虾、明亮的柠檬和微辣的辣椒完美结合，制作出平衡、清爽、鲜美且充满风味的意面。

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Fresh cooked tiger prawn cutlets arranged on black slate with crushed ice and lemon

鲜煮虎虾排

1公斤

享受香甜多汁的冷冻虎虾排，经过专业烹制和去皮，方便您享用。这些虎虾非常适合添加到沙拉、炒菜或海鲜拼盘中，只需几分钟即可上桌。它们经过精心采购和准备，冰镇新鲜，可为您的餐点增添风味。通过 Pearl Seafoods 在线订购，即可在悉尼全境可靠地送货！

$70.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 420 千卡
  • 总脂肪 11.0 g
  • 总碳水化合物 55.0 g
  • 蛋白质 24.0 g
海鲜配送服务范围

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