烤整条鲷鱼配酸橙和辣椒 Craig Stickland2025年4月11日Snapper Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 6 人 准备时间 20 分钟 烹饪时间 35分钟 困难 中等的 我们的烤整条鲷鱼配酸橙和辣椒食谱 关于这道菜 享用一道鲜活美味的青柠辣椒烤全鲷。这道菜将鲷鱼的鲜美与青柠辣椒的辛辣融合，是烧烤和分享的完美选择。简单易做却令人印象深刻，是温暖天气和聚会的理想选择。在 Pearl Seafoods 订购优质鲷鱼，即可享受悉尼全境配送服务，将新鲜海鲜直接送到您的烤架上，在家即可享用餐厅级别的美味佳肴。 配料表 2 整条鲷鱼（每条约 800 克至 1 公斤），洗净并去鳞4 个青柠（2 个榨汁，2 个切片）3 根长红辣椒，切成薄片（根据口味调整）4瓣大蒜，切碎2汤匙新鲜生姜，磨碎2汤匙鱼露2汤匙酱油2汤匙橄榄油（或用于烧烤的中性油）新鲜芫荽叶，用于装饰盐和胡椒，调味 步骤 将烧烤炉预热至中高温，盖上盖子。用冷水冲洗鱼身内外，然后用厨房纸巾拍干。在鱼身两侧最厚处，分别划3道浅刀，深度约1厘米。在平坦的台面上，铺上一大张烘焙纸，再铺上一大张锡纸。将鱼放在锡纸中央。在锡纸的空隙处填入香茅、大蒜和青柠叶。用盐和胡椒粉给鱼调味。将烘焙纸和锡纸折叠起来，包住鱼，并将锡纸揉成一团以固定鱼肉。将鲷鱼盖紧，烧烤 30 至 35 分钟，中途翻面，或直到鱼完全煮熟。同时，将甜辣酱、酸橙汁、糖、酱油、姜、鱼露、油和香菜放入罐中混合，制成调料。打开鱼肉包装，小心地盛入盘中。淋上酱汁，撒上芫荽枝和葱花。佐以青柠角和米饭享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
