澳洲肺鱼之水 Craig Stickland2025年4月14日Barramundi Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 20 分钟 烹饪时间 25 分钟 困难 中等的 我们的澳洲肺鱼之水食谱 关于这道菜 体验 Acqua Pazza Barramundi 的鲜美滋味,这道经典意式菜肴以鲜嫩多汁的鱼肉,在浓郁的肉汤中慢炖而成。本食谱选用 Pearl Seafoods 的新鲜澳洲肺鱼, 搭配番茄、大蒜和香草,为您带来真正的美味体验。Acqua Pazza 是海鲜爱好者的完美之选,它既优雅又简单。在线订购 Pearl 的优质澳洲肺鱼 海鲜并享受悉尼各地的便捷配送,将优质海鲜送到您的家中。 配料表 4 x 180克澳洲肺鱼鱼片,带皮2汤匙橄榄油1 根韭菜,只取白色部分,切成薄片1个小茴香球,切成薄片2瓣大蒜,切碎1个小红辣椒,切成薄片200毫升干白葡萄酒400克樱桃番茄,切半1 杯鱼汤1汤匙刺山柑,冲洗干净8颗黑橄榄,去核1汤匙平叶欧芹,切碎1汤匙罗勒叶,撕碎盐,适量新鲜研磨的黑胡椒,适量 步骤 在一个大煎锅中,用中火加热橄榄油。放入韭葱和茴香,翻炒约5分钟,直至变软。加入大蒜和辣椒,再炒1分钟,直至香味四溢。倒入干白葡萄酒,煮沸。开盖慢炖1-2分钟。加入樱桃番茄和橄榄,继续开盖慢炖2分钟。将澳洲肺鱼、高汤和200毫升水倒入锅中。煮沸后转小火。盖上锅盖,慢炖8-10分钟,或直至鱼肉熟透。根据口味调味,撒上欧芹碎,佐以烤全麦酸面包即可享用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意,评论必须在发布之前获得批准。