해산물 요리법

쿠바 새우, 아보카도, 파인애플 샐러드

신선하고 열대적인 풍미가 가득한 쿠바 새우, 아보카도, 파인애플 샐러드를 맛보세요. 시드니 전역으로 빠르고 신선한 배송을 위해 Pearl Seafoods에서 프리미엄 새우를 주문하세요!

Cuban Prawn, Avocado And Pineapple Salad
제공합니다
4명 사람들
예습
10분 분
요리하다
10분 분
어려움
중간

이 레시피에 관하여

따뜻한 날이나 편안한 모임에 안성맞춤인 쿠바산 새우, 아보카도, 파인애플 샐러드의 풍부한 맛을 경험해 보세요. 육즙이 풍부한 새우와 크리미한 아보카도, 달콤한 파인애플이 어우러진 상큼한 샐러드입니다. 각 재료의 신선함을 더욱 돋보이게 하는 매콤한 드레싱에 버무려져 있습니다. 가벼운 식사나 훌륭한 전채 요리로 안성맞춤인 이 레시피는 빠르고 간편하게 준비할 수 있습니다. Pearl Seafoods에서 신선한 새우를 주문하시면 시드니 전역으로 편리하게 배송해 드립니다. 최고급 해산물로 만든 요리를 즐겨보세요.

재료

  1. 300g 생 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거함
  2. 작은 파인애플 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다.
  3. 잘 익은 아보카도 1개, 다진 것
  4. 작은 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것
  5. 1개의 붉은 고추, 잘게 다진 것 (선택 사항)
  6. 올리브 오일 1큰술(구이용)
  7. 장식용 신선한 고수 잎
  8. 소금과 후추 (취향에 따라)
  9. 올리브 오일 3큰술
  10. 라임 주스 2큰술(라임 1개 정도)
  11. 꿀 1큰술
  12. 다진 마늘 1쪽
  13. ½ 티스푼의 가루 커민
  14. 소금과 후추 (취향에 따라)

방법

  1. 바비큐 그릴이나 숯불 그릴 팬을 중불에서 강불로 예열합니다. 파인애플 조각을 양면에 각각 2~3분씩, 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.
  2. 푸드 프로세서에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 섞이고 거의 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 기호에 따라 양념을 조절하세요.
  3. 접시에 코스 상추를 깔고, 그 위에 구운 파인애플, 익힌 새우, 아보카도 조각, 얇게 썬 적양파를 얹습니다. 준비된 드레싱을 샐러드 위에 뿌려 서빙합니다.

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영양 정보 1회 제공량당

  • 칼로리 300 킬로칼로리
  • 총 지방 15.0 g
  • 총 탄수화물 20.0 g
  • 단백질 18.0 g

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