새우와 킹피쉬 추치

펄 시푸드의 최고급 새우와 킹피시로 만든 풍미 가득한 태국식 요리, 새우와 킹피시 추치(Savour Prawn and Kingfish Choo-Chee)를 즐겨보세요. 오늘 온라인으로 주문하시면 신선한 상태로 배송해 드립니다!

Prawn And Kingfish Choo-Chee in green bowl.

제공합니다

4명 사람들

예습

10분 분

요리하다

25분 분

어려움

중간

이 레시피에 관하여

부드러운 킹피쉬와 육즙 가득한 새우를 향긋한 코코넛 카레 소스에 조리한 새우 & 킹피쉬 추치 레시피로 태국의 풍미를 만끽하세요. 향신료와 크리미한 코코넛 밀크의 완벽한 조화로 해산물 애호가에게 안성맞춤입니다. 펄 시푸드에서 프리미엄 새우와 킹피쉬를 온라인으로 주문하시면 신선한 재료를 집 앞까지 바로 배송해 드립니다. 펄 시푸드의 신선하고 지속 가능한 방식으로 공급된 해산물로 레스토랑 수준의 태국 요리를 집에서도 즐겨보세요.

재료

새우 200g, 껍질을 벗기고 내장을 제거함
200g 참치, 한입 크기로 자름
200ml 코코넛 크림
2 큰술 초치 카레 페이스트(또는 레드 카레)
(없을 경우 붙여넣기)
생선 소스 1큰술
야자설탕(또는 황설탕) 1티스푼
물 80ml
카피르라임 잎 1개, 잘게 썬 것 (선택 사항, 장식용)
신선한 태국 바질 잎, 서빙용
찐 재스민 쌀, 서빙용

방법

코코넛 크림을 두꺼운 냄비에 넣고 중불로 가열합니다. 가끔씩 저어주면서 5분간 끓여 기름이 나오기 시작할 때까지 끓입니다. 카레 페이스트를 넣고 3분간 더 가끔씩 저어줍니다. 피시 소스, 팜슈가, 물 80ml(1/3컵)를 넣고 5분간 끓입니다.
코코넛 밀크를 붓고 약한 불로 끓입니다. 새우와 킹피쉬 조각을 넣고 약불로 줄여 해산물이 완전히 익을 때까지 약 10분간 끓입니다.
타이 바질이나 고수를 살살 저어줍니다. 카레를 그릇에 담고 잘게 썬 마크룻 라임 잎을 얹습니다. 찐 자스민 라이스와 오이, 양배추 잎, 뱀콩 등 신선한 채소를 곁들여 냅니다.

영양 정보 (1회 제공량당)

칼로리 380 킬로칼로리
총 지방 24.0 g
총 탄수화물 18.0 g
단백질 26.0 g

일일 권장량*

칼로리 380 킬로칼로리 (19% 디브이)
총 지방 24.0 g (30.77% 디브이)
총 탄수화물 18.0 g (6.55% 디브이)
단백질 26.0 g (52.0% 디브이)

*매일 2,000kcal 식단을 기준으로 합니다.

시드니 전역 해산물 배달

다음 지역에서는 다음날 신선한 해산물을 배달해드립니다:

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