가장 쉬운 구운 연어 레시피로 간편하게 식사를 즐겨보세요. 간단하면서도 풍미 가득한 이 요리는 연어 본연의 풍부한 맛을 그대로 살려주며, 준비 시간과 재료는 최소화했습니다. 바쁜 평일 저녁이나 영양 가득한 점심 식사에 안성맞춤인 이 레시피로 집에서도 레스토랑급의 맛있는 식사를 만들 수 있습니다. Pearl Seafoods에서 프리미엄 연어를 주문하시면 시드니에서 가장 신선한 연어를 집 앞까지 배달해 드리는 믿을 수 있는 배송 서비스를 통해 빠르고 건강한 식사를 즐기실 수 있습니다.
성분 목록
10 x 180g 킹 연어 필레, 가죽 포함
올리브 오일 2큰술
소금, 취향에 따라
갓 갈은 검은 후추, 취향에 따라
레몬 조각, 서빙용
신선한 딜 가지, 서빙용
단계
오븐을 200°C(팬 강제 오븐은 180°C)로 예열합니다. 큰 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아줍니다. 연어를 준비된 트레이에 올리고 올리브 오일 1큰술을 두른 후 손이나 브러시로 골고루 펴 바릅니다. 소금과 후추로 간을 한 후 20분간 굽습니다. 살짝 식힌 후 접시에 담아냅니다.
연어를 굽는 동안 무, 회향, 파슬리, 딜을 그릇에 넣고 섞습니다. 레몬즙과 남은 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 잘 버무립니다.
구운 연어 위에 샐러드를 얹고 레몬 껍질을 뿌립니다. 기호에 따라 간을 하고 레몬 조각을 추가로 곁들여 냅니다.
