๊ตฌ์šด ๋งˆ์‚ฌ๋งŒ ์Šค๋‚ดํผ

ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ์š”๋ฆฌ, ๊ตฌ์šด ๋งˆ์‚ฌ๋งŒ ์Šค๋‚ดํผ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์˜ค๋Š˜ ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์Šค๋‚ดํผ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

Baked Massaman Snapper on white plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
20๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
25๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

๋ฒ ์ดํฌ๋“œ ๋งˆ์‚ฌ๋งŒ ์Šค๋‚ดํผ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ํƒœ๊ตญ์˜ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ์™„๋ฒฝํ•œ ํ“จ์ „์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ํด๋ž˜์‹ ์š”๋ฆฌ์— ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ค€ ์ด ์Šค๋‚ดํผ๋Š” ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ๋งˆ์‚ฌ๋งŒ ์นด๋ ˆ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ์— ์žฌ์šด ํ›„ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋‚ด, ์ง„ํ•˜๊ณ  ์ด๊ตญ์ ์ธ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ƒ์„ ์„ ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์กฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ์–ด๋–ค ์‹ํƒ์—์„œ๋„ ์ธ๊ธฐ ๋งŒ์ ์ธ ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‰์ผ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋Š” ๋ฌผ๋ก  ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋‚ ์˜ ์‹์‚ฌ์—๋„ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์Šค๋‚ดํผ๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ณ ํ’ˆ์งˆ์˜ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๋กœ ์ง‘๋ฐฅ์˜ ํ’ˆ๊ฒฉ์„ ๋†’์—ฌ๋ณด์„ธ์š”. ์˜ค๋Š˜ ๋ฐ”๋กœ ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์‹œ๋„ํ•ด ๋ณด์‹œ๊ณ  ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฐ„ํŽธํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋„๋ฏธ์‚ด 4๊ฐœ(๊ฐ๊ฐ ์•ฝ 150~180g)
  2. ๋งˆ์‚ฌ๋งŒ ์นด๋ ˆ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ 3ํฐ์ˆ 
  3. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ 
  4. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)
  5. 200g ๋…น๋‘, ๋‹ค๋“ฌ์€ ๊ฒƒ
  6. 200g ๋ฒ„์„ฏ, ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  7. ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  8. ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  9. ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค 2ํฐ์ˆ 
  10. ์„คํƒ• 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  11. ๋ฒ„ํ„ฐ 2ํฐ์ˆ 
  12. ์š”๊ฑฐํŠธ(์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ, ์„œ๋น™์šฉ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์˜ค๋ธ์„ 220ยฐC๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋ธ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋ฒ ์ดํ‚น ํŽ˜์ดํผ๋ฅผ ๊น”์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ๋ณผ์— ์นด๋ ˆ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ์™€ ์‹์šฉ์œ ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ƒ์„ ์„ ๊ป์งˆ ์ชฝ์ด ์•„๋ž˜๋กœ ๊ฐ€๋„๋ก ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๋†“๊ณ  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋ฐœ๋ผ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 15๋ถ„ ๋˜๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. 5๋ถ„๊ฐ„ ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๊ทธ๋™์•ˆ ์ฝฉ์„ ๋“๋Š” ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— 1๋ถ„ 30์ดˆ๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์‚ด์ง ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฐ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ  ์–ผ์Œ๋ฌผ์— ํ—น๊ตฐ ํ›„ ๋‹ค์‹œ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ํฌ๊ณ  ๋‘๊บผ์šด ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋‘๋ฅด๊ณ  ๊ฐ•๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„์„ฏ๊ณผ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋„ฃ๊ณ  3๋ถ„๊ฐ„ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝฉ, ํ”ผ๋ง, ๋ผ์ž„์ฆ™, ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฒ„์„ฏ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 2๋ถ„ ๋” ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๋ณถ์Œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ ‘์‹œ์— ๋‚˜๋ˆ  ๋‹ด๊ณ  ์ƒ์„ ์„ ์–น์œผ์„ธ์š”. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋“œ์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ถ”์ฒœ ์ƒํ’ˆ

Fresh Whole Snapper - Pearl Seafoods

์‹ ์„ ํ•œ ํ†ต์งธ ๋„๋ฏธ

$29.00 $25.00

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 405 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 21.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 16.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 38.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋ธ”๋กœ๊ทธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.