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保证新鲜
品质广受好评
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按时送达
可靠交付，始终如一
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关于我们，您需要了解的一切海鲜
新鲜大西洋鲑鱼头及鱼骨 产品详情
新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨架是风味浓郁的海鲜选择，其珍贵的鱼脸肉和鱼领肉质地鲜嫩，脊骨和肋骨周围的鱼肉同样鲜美多汁。新鲜且用途广泛的鲑鱼头和鱼骨架非常适合用于烘烤、制作汤品、高汤和鱼饼，其骨头及附着的鱼肉能为菜肴增添极佳的深度风味。这也是在享受整条鱼的同时，充分利用食材的绝佳方式。对于希望在悉尼购买新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨架的客户，Pearl Seafoods 提供便捷的悉尼同城配送或到店自提服务。
主要特点
- 优选品质：新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨，鱼鳃、鱼领、脊骨和肋骨周围肉质鲜嫩，风味浓郁。
- 新鲜制备：经由细致处理新鲜备好，可直接在家烹饪。
- 浓郁鲑鱼风味：骨头、鱼皮及周边的鱼肉在烘烤或慢炖时，能带来极具深度的鲜美风味。
- 多种烹饪方式：适合烘烤、制作汤品、高汤、自制海鲜汤底和鱼饼。
- 足量可食用鱼肉：尽享鱼鳃、鱼领、脊骨和肋骨周围多汁的鱼肉，充分利用整条鲑鱼。
- 熬汤佳品：鱼头、脊骨和肋骨非常适合熬制浓郁的高汤、汤品和海鲜汤底，风味醇厚。
- 即烹即用：新鲜备好，方便烹饪，让您轻松尝试各种鲑鱼头和鱼骨菜谱。
订购信息
- 新鲜包装：新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨经过精心包装，确保以最佳状态送达。
- 重量保证：
- 1公斤选项：您将收到至少1公斤的重量。
- 10公斤选项：您将收到至少10公斤的重量。
- 超重部分无额外收费：如果您的订单重量超过规定重量，我们将不收取额外费用，让您获得更多实惠。
- 优质包装：鲑鱼头和鱼骨均采用温控容器包装，并配有充足的冰块，以确保运输过程中的新鲜度。
- 大宗订单：如需购买超过10公斤的鲑鱼头和鱼骨，请与我们联系。
运输与交付
准备技巧
- 清洁：新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨均已处理干净，可直接烹饪。烹饪前请用纸巾吸干水分。
- 准备：根据食谱和个人偏好的烹饪方式，鲑鱼头和鱼骨可以用来烘烤、烧烤或慢火炖煮。
- 烧烤与烘烤：撒上适量海盐、胡椒、柠檬或您喜爱的香草和香料，然后进行烧烤或烘烤，直至边缘呈现焦糖色且内部鱼肉完全熟透。
- 汤品与高汤：将鲑鱼头和鱼骨与蔬菜及香料慢火炖煮，在萃取鱼骨及周围鱼肉鲜味的同时，制成浓郁的汤品或高汤。
- 熬制汤底：鲑鱼头和鱼骨是制作美味自制海鲜汤底的上佳食材，鱼脊骨、肋骨和鱼头能增添极佳的鲜味层次。
- 剔取鱼肉：烹饪完成后，小心地将鱼颊、鱼领、脊骨和肋骨周围鲜嫩的鲑鱼肉剔下。可用于制作鱼饼、沙拉、饭类或其他菜肴。
- 调味：姜、蒜、辣椒、柠檬、味噌、酱油、葱和新鲜香草都能与鲑鱼天然的鲜美口感完美融合。
- 食用建议：您可以直接烘烤，享用鱼头和鱼骨上鲜嫩的鱼肉；也可以用它们熬制浓郁的鲑鱼汤底，或者剔下煮熟的鱼肉制作鲑鱼饼。
营养信息
营养信息
平均含量（每100克）
| 活力 | 728 kJ |
| 蛋白质 | 19.8 g |
| 总脂肪 | 10.9 g |
| 饱和 | 2.5 g |
| 碳水化合物 | 0 g |
| 糖 | 0 g |
| 钠 | 59 mg |
| Ω-3脂肪酸 | 2,260 mg |
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了解悉尼海鲜爱好者为何每次都选择 Pearl Seafoods，只为品尝最新鲜的渔获。
— 工作原理 —
今天下单，明日送达
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01
每日新鲜现切
我们的海鲜是新鲜捕捞、新鲜烹制。不是预先包装后放在仓库里。
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02
冷藏包装以保品质
每份订单都用带冰袋的保温箱包装，以在配送全程保持温度。
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03
新鲜送达，开袋即烹
悉尼次日送达——冰鲜、新鲜，可直接送入您的厨房。
Packed below 5°C•Never thawed•Prepared fresh daily
新鲜大西洋鲑鱼头及鱼骨包含鲑鱼头以及剔除主鱼片后剩下的脊骨和肋骨。其脸颊、鱼领、脊骨和肋骨周围仍附着大量鲜美的鱼肉，非常适合用于烘烤、熬汤、制作高汤及鱼饼。
新鲜大西洋鲑鱼头及鱼骨有1公斤和10公斤装可供选择。每份订单的包装重量均不低于所选重量，若实际包装重量略有超出，我们不会额外收费。
三文鱼头和鱼骨非常适合用于烘烤、制作汤品、高汤及自制海鲜汤底。烹饪完成后，脸颊、鱼领、脊骨和肋骨周围鲜嫩的鱼肉还可以剔下来，用于制作鱼饼、米饭、沙拉及其他菜肴。
请将三文鱼头和鱼骨冷藏在0-5°C的环境中，并尽可能趁新鲜食用。如果您不打算立即烹饪，可以将它们放入合适的密封袋或冷冻安全包装中冷冻保存，使用前请在冰箱冷藏室内解冻。
是的。鲑鱼头和鱼骨非常适合用来熬制自制海鲜高汤，因为鱼头、脊骨、肋骨以及残留的鱼肉能提供极佳的天然鲑鱼风味。将它们与蔬菜、香草和香料一起文火慢炖，避免大火沸腾，这样熬出的高汤味道会更清澈、更均衡。
是的。Pearl Seafoods 每周六天向悉尼符合条件的地区配送新鲜大西洋鲑鱼头和鱼骨，在截单时间前下单可享次日送达服务。请在结账时输入您的邮政编码，以确认您所在的地区是否在配送范围内。
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— 我们的承诺 —
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Pearl Seafoods是悉尼的线上海鲜市场，为当地家庭提供优质、新鲜的海鲜，并提供次日送达服务。我们是一家自豪的家族企业，自2013年以来一直致力于海鲜的销售和销售。
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