실버피쉬 카레

Name: 냉동 은어 전체
Brand: Pearl Seafoods
SKU: FRSIFW001
Price: 17.50 AUD
Availability: InStock

은빛 생선 카레의 강렬하고 매콤한 풍미를 경험해 보세요. 매콤함과 풍부함의 완벽한 조화를 이룹니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 프리미엄 은빛 생선을 주문하세요.

제공합니다

4명 사람들

예습

10분 분

요리하다

20분 분

어려움

쉬운

이 레시피에 관하여

이 간단한 레시피로 풍부하고 풍미 가득한 실버 피시 카레를 만들어 보세요. 부드러운 실버 피시를 향긋한 카레 소스에 조리하여 해산물 애호가에게 안성맞춤입니다. 빠르게 조리할 수 있고 풍부한 향신료가 듬뿍 들어가 만족스러운 한 끼 식사를 선사합니다. 밥이나 빵과 함께 드시면 완벽한 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다. 펄 시푸드에서 신선한 실버 피시와 다양한 프리미엄 해산물을 주문하시면 시드니에 있는 집까지 고품질의 식재료를 직접 배송해 드립니다. 가족 식사나 특별한 날, 이 카레는 분명 감동을 선사할 것입니다!

재료

400g 신선한 은어
식물성 기름 2큰술
큰 양파 1개 (다진 것)
마늘 2쪽 (다진 것)
1인치 길이의 생강 (갈은 것)
카레가루 2티스푼
강황가루 1티스푼
커민 가루 1티스푼
400ml 코코넛 밀크
물 200ml (또는 생선 육수)
생선 소스 1-2 큰술 (취향에 따라)
소금 (취향에 따라)
녹색고추 2개 (선택 사항, 얇게 썬 것)
신선한 고수(장식용)
레몬 조각(서빙용)
밥 또는 빵(서빙용)

방법

큰 팬에 식물성 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 3~4분간 부드러워지고 살짝 노릇해질 때까지 볶습니다.
다진 마늘과 간 생강을 팬에 넣고 향이 날 때까지 1분 더 볶습니다.
카레가루, 강황가루, 커민가루를 넣고 1분 더 끓여서 향신료가 볶아지도록 합니다.
코코넛 밀크와 물(또는 생선 육수)을 붓고, 약한 불로 끓입니다. 5~7분간 끓여 살짝 걸쭉해지도록 합니다.
은색 생선 조각을 카레 소스에 넣고 살살 저어가며 골고루 섞습니다. 6~8분 동안, 생선이 완전히 익고 쉽게 부스러질 때까지 조리합니다.
생선 소스와 소금으로 간을 합니다. 기호에 따라 청양고추를 썰어 넣으면 더 매콤합니다.
신선한 고수로 장식하고 레몬 조각을 곁들여 드세요. 밥이나 빵과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

영양 정보 1회 제공량당

칼로리 365 킬로칼로리
총 지방 22.0 g
총 탄수화물 14.0 g
단백질 28.0 g

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