์ผ€์ด์ค€ ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ

๋งค์ฝคํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ผ€์ด์ค€ ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ๋ฐฐ์†ก์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

Cajun Crusted Blue Eye Cod displayed on white plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
15๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์ผ€์ด์ค€ ํฌ๋Ÿฌ์ŠคํŠธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋กœ ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ณ€ํ™”๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ์ง„ํ•œ ์ผ€์ด์ค€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋กœ ์ฝ”ํŒ…ํ•˜์—ฌ ํŒฌ์— ๋ฐ”์‚ญํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋‚ด๋ฉด์„œ๋„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์ซ„๊นƒํ•œ ์‹๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์›ํ•˜๋Š” ์‚ฌ์ด๋“œ ๋ฉ”๋‰ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋“œ์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ํ’์„ฑํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ•œ ๋ผ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ๋น ๋ฅธ ๋ฐฐ์†ก์œผ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘๊ธ‰ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ง‘์—์„œ๋„ ์ฆ๊ธฐ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ 4์ธ๋ถ„
  2. ์ผ€์ด์ค€ ์‹œ์ฆˆ๋‹ ๋ฏน์Šค 1ํฐ์ˆ  (๋˜๋Š” ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์กฐ์ ˆ)
  3. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด ๋˜๋Š” 1ํฐ์ˆ  ์˜ค์ผ(๋ธŒ๋Ÿฌ์‹ฑ์šฉ)
  4. ๋‹ค์ง„ ํ† ๋งˆํ†  1์ปต
  5. 1/2์ปต์˜ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  6. 1/4์ปต ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ์ˆ˜, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  7. ๋ผ์ž„ 1๊ฐœ, ์ฆ™์„ ๋‚ธ ๊ฒƒ
  8. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1ํฐ์ˆ 
  9. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋ง›์„ ๋‚ธ๋‹ค
  10. ์›ํ•˜์‹œ๋Š” ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ (์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ, ์„œ๋น™์šฉ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์ƒ์„ ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ์‚ด์ง ๋ฐ”๋ฅด๊ฑฐ๋‚˜ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋กœ ๋ฟŒ๋ ค์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋… ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค ์–‘๋ฉด์„ ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์ฝ”ํŒ…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ƒ์„ ์„ ๊ฐ ๋ฉด์„ 3~5๋ถ„์”ฉ ๊ตฌ์›Œ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์˜ค๋ธ์— ๋„ฃ์–ด ๊ตฌ์›Œ ๋จน์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ์ ๋‹นํžˆ ๋œจ๊ฑฐ์šด ์˜ค๋ธ(190ยฐC)์— ์•ฝ 15๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฝ๊ฑฐ๋‚˜, ํ…Œ์ŠคํŠธํ•˜์—ฌ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์‚ด์‚ฌ ์†Œ์Šค ๋งŒ๋“ค๊ธฐ: ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ด์‚ฌ๋ฅผ ๋”ฐ๋œปํ•œ ์ƒ์„  ์œ„์— ์–น๊ณ  ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ๋“ค์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ถ”์ฒœ ์ƒํ’ˆ

Fresh Blue Eye Cod Portions - Pearl Seafoods

์‹ ์„ ํ•œ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ ํฌ์…˜

$20.00 $18.00

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 330 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 15.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 8.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 38.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋ธ”๋กœ๊ทธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.