鲷鱼汉堡

尝尝美味的鲷鱼汉堡，经典菜肴的新鲜美味，令人回味无穷。立即订购 Pearl Seafoods 的优质鲷鱼，即可享受新鲜配送！

Snapper Burgers on baking paper.
服务
4 人 人们
准备
20 分钟 分钟
厨师
10 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

用这份简单易做的食谱，在家就能做出餐厅级别的鲷鱼汉堡。汉堡选用新鲜优质的鲷鱼片，风味浓郁，是健康快捷的完美之选。鲜嫩的鱼肉、爽脆的配料和美味的面包，为您带来令人垂涎的海鲜体验。从 Pearl Seafoods 订购新鲜鲷鱼，即可直接送货上门，确保您在家就能享用到最高品质的海鲜。海鲜爱好者的完美之选！

原料

  1. 4片鲷鱼片（每片约150-180克）
  2. 1/4茶匙藏红花丝
  3. 1/2 茶匙干辣椒片
  4. 2瓣
  5. 1 颗八角茴香
  6. 2汤匙橄榄油
  7. 盐和胡椒，调味
  8. 4片面包（用于汉堡面包）
  9. 2汤匙蛋黄酱
  10. 沙拉叶（例如生菜、芝麻菜等）
  11. 1 个新鲜辣椒，切片（去籽）
  12. 2 个西红柿，切片
  13. 1 个柠檬（切成楔形

方法

  1. 制作香料混合物：将藏红花放入小煎锅中，用小火慢炒约1分钟，偶尔翻炒，直至散发出香味。用研钵和研杵将藏红花、辣椒、丁香和八角研磨。将研磨好的香料与混合物混合，备用。
  2. 用大火加热两个厚底煎锅。每个煎锅铺上烘焙纸（确保烘焙纸不超过锅沿）。在每个煎锅中加入1汤匙油，然后将鲷鱼片皮朝下放入煎锅。在每片鲷鱼片上撒上1/2茶匙香料混合物，并用盐和胡椒粉调味。盖上锅盖，煎约3分钟，直至鱼肉熟透。
  3. 烤鱼的同时，将面包片烤一下，然后用干净的茶巾包起来保温。将辣椒和西红柿去籽后切片。
  4. 在每个盘子里放上一半烤面包，然后放上沙拉叶、蛋黄酱和烤好的鱼。将柠檬切成瓣，挤一些柠檬汁淋在鱼上。放上辣椒片和番茄片，最后放上剩下的烤面包。配上剩下的柠檬瓣即可享用。

特色产品

Fresh Snapper Fillet - Pearl Seafoods

新鲜鲷鱼片

$58.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 415 千卡
  • 总脂肪 18.0 g
  • 总碳水化合物 29.0 g
  • 蛋白质 37.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 415 千卡 (20% 数字视频)
  • 总脂肪 18.0 g (23.08% 数字视频)
  • 总碳水化合物 29.0 g (10.55% 数字视频)
  • 蛋白质 37.0 g (74.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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