海鲜食谱

魔鬼虾卷

将虾仁、生菜、青葱和牛油果拌入蛋黄酱、辣酱和第戎芥末酱中，填入抹了黄油并烤过的面包卷里。

Devilled Prawn Rolls
2 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
0 分钟 分钟
烹饪时间
简单的
困难
澳大利亚
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

犒劳一下自己，品尝我们的魔鬼虾卷，鲜嫩多汁的虾仁裹上香辣浓郁的酱汁，完美包裹在柔软的卷饼中。这道菜不仅简单易做，而且风味十足，是休闲聚会或工作日晚餐的理想之选。搭配新鲜沙拉或您最爱的蘸酱，更添美味。从 Pearl Seafoods 订购新鲜虾仁，即可享受悉尼全境快速配送，提升您的居家用餐体验。

原料

  1. 200克熟虎虾，去壳去肠线
  2. 1棵奶油生菜，切碎
  3. 1根青葱，切成细丝
  4. ½个牛油果，切丁
  5. 2汤匙蛋黄酱
  6. 1茶匙第戎芥末酱
  7. 1茶匙辣椒酱（或根据个人口味调整）
  8. 1茶匙柠檬汁
  9. 盐和胡椒粉，适量
  10. 2个软面包卷（布里欧修面包或热狗包）
  11. 黄油，用于烘烤
  12. 新鲜香草或辣椒片，用于装饰（可选）

方法

  1. 将煮熟的老虎虾剥壳去虾线，备用。
  2. 将奶油生菜、青葱和牛油果放在大砧板上。用大刀将食材粗略切碎。加入虾仁，继续切至混合物呈粗碎状。
  3. 在虾仁混合物上淋入蛋黄酱、辣酱和第戎芥末酱，然后加入柠檬汁。撒上盐和现磨黑胡椒调味，然后用食品夹拌匀。
  4. 在面包卷上涂抹黄油，放入锅中煎至金黄，填入虾仁混合物，立即上桌。
来自我们的厨房

大厨的 提示

魔鬼大虾卷讲究的是大胆的风味和新鲜度。将大虾与清脆的生菜、牛油果和香草一同切碎，营造出清爽的口感，同时又能凸显大虾的鲜甜。奶油蛋黄酱、芥末和辣椒调味酱增添了浓郁的口感和温和的辣度，与新鲜柠檬和松软的烤面包卷完美平衡，成就了一道既奢华又清爽的海鲜佳肴。

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$42.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 330 千卡
  • 总脂肪 17.0 g
  • 总碳水化合物 28.0 g
  • 蛋白质 20.0 g
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