Creamy Salmon Pot Pies

奶油三文鱼馅饼

服务 4 人
准备时间 10 分钟
烹饪时间 30 分钟
困难 中等的

我们的奶油三文鱼馅饼食谱

关于这道菜

尽情享用这款浓郁舒适的奶油三文鱼锅饼,鲜嫩的三文鱼裹上浓郁的奶油馅料,搭配新鲜香草和蔬菜,在金黄酥脆的饼皮下烘烤而成。这款锅饼是温馨晚餐或与家人分享的完美之选,为经典的暖心美食增添了绝佳的美味。从 Pearl Seafoods 订购优质三文鱼,即可享受悉尼全境配送服务,确保每道家常菜都采用顶级海鲜。在家即可轻松烹制餐厅级别的美味佳肴。

配料表

  1. 400克三文鱼片,去皮,切块
  2. 1汤匙黄油
  3. 1 根韭菜,只取白色部分,切成薄片
  4. 200克南瓜,去皮、切丁
  5. 200克红薯,去皮、切丁
  6. 2瓣大蒜,切碎
  7. 2汤匙普通面粉
  8. 1 杯鱼汤
  9. 半杯奶油
  10. 1汤匙切碎的新鲜莳萝
  11. 盐,适量
  12. 新鲜研磨的黑胡椒,适量
  13. 1 张酥皮糕点,解冻
  14. 1个鸡蛋,轻轻打散

步骤

  1. 烤箱预热至220°C(强风扇200°C)。将烤盘放入烤箱加热。
  2. 在平底锅中用中火融化黄油。放入韭葱,边炒边煮约2分钟,直至韭葱变软。加入南瓜、红薯和大蒜,搅拌均匀。倒入高汤,煮沸。转小火,盖上锅盖,小火慢炖5分钟,直至南瓜和红薯变软。
  3. 拌入奶油和芥末,小火慢炖2分钟,直至汤汁略微收干。加入西兰花、菠菜和百里香。翻炒约3分钟,直至菠菜变软。拌入
    把鲑鱼和奶酪一起煮,用盐和胡椒调味。
  4. 同时,使用 12 厘米圆形切刀从每张糕点上切出 2 个圆盘。
  5. 将热蔬菜混合物分装到四个250毫升(1杯)的烤箱专用烤盘中。在每个烤盘上放一个酥皮圆盘,用叉子按压边缘以密封。在酥皮上刷上蛋液,然后将烤盘放在
    将烤盘放入预热好的烤盘。烘烤15分钟,直至酥皮膨胀并呈金黄色。用盐调味,再撒上百里香即可享用。
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