步骤
- 在一个小碗中,混合姜、花生油、酸橙汁、酱油、辣椒、大蒜和盐。将扇贝放入 30 厘米竹蒸笼中,用勺子舀少量姜汁调味汁淋在每个扇贝上。盖上盖子。
- 在中号炒锅中倒入 5 厘米深的水,大火煮沸。将火力调低至中高火,将蒸笼放在沸水上。蒸约 5 分钟,或直至扇贝呈不透明状。
- 将扇贝盛入盘中,淋上芝麻油,撒上香菜即可食用。
这道姜蒸扇贝食谱展示了 Pearl Seafoods 的优质扇贝,让您在家中享受美食体验。这道菜蒸制完美,并加入香气扑鼻的姜、蒜和辣椒,上面撒上鲜亮的中国腌菜,口感清爽平衡。非常适合招待客人或特别的家庭聚餐,为您的餐桌带来餐厅品质的风味。这道菜的准备步骤简单,将丰富的海鲜与酸辣可口的调料相结合,是海鲜爱好者的必尝佳肴。从 Pearl Seafoods 订购新鲜、优质的扇贝,送货到悉尼各地,用这道令人惊叹的食谱提升您的烹饪水平。
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