주문 정보

• 신선도 유지를 위해 개별 포장: 냉장 처리된 블루 고등어는 킬로그램 단위로 판매되며, 완벽한 상태로 도착하여 최상의 신선도를 유지할 수 있도록 주의 깊게 포장됩니다.
• 무게 보장:
• 1kg당 약 4~6마리.
• 1kg 옵션: 최소 1kg의 무게를 받게 됩니다.
• 5kg 옵션: 최소 5kg의 무게를 받게 됩니다.
• 전체 또는 깨끗이 씻은 옵션: 생선을 통째로 받거나 깨끗이 씻고 내장을 발라 조리할 준비를 하는 것 중에서 선택하세요.
• 추가 비용 없음: 생선이 지정된 무게를 초과하더라도 추가 비용이 청구되지 않으므로 구매에 대한 탁월한 가치를 제공합니다.
• 프리미엄 포장: 모든 블루 고등어는 운송 중에도 신선함을 유지할 수 있도록 얼음이 충분히 들어 있는 온도 조절 용기에 포장됩니다.

배송 및 배달

준비 팁

• 손질: 청고등어는 통째로 손질할 경우 최소한의 손질이 필요합니다. 손질하기 전에 찬물에 헹구고 종이 타월로 물기를 제거하세요.
• 손질: 레시피에 따라 지느러미를 잘라내거나 머리와 꼬리를 제거하세요. 청고등어는 통째로 조리하거나 다양한 요리에 필레로 사용할 수 있습니다.
• 조리 방법: 청고등어는 통째로 굽거나, 로스팅하거나, 훈제할 수 있습니다. 샐러드나 파스타에 곁들이거나 토스트에 얹어 풍미 있는 식사를 만들 수도 있습니다. 마늘, 레몬, 파슬리나 딜 같은 신선한 허브와 같은 강한 양념과도 잘 어울립니다.
• 서빙 시간: 청고등어는 다재다능하여 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다. 쫄깃한 식감 덕분에 굽거나 훈제하기에 적합하며, 식사 준비나 접대에 안성맞춤입니다.
• 맛: 블루 고등어의 풍부하고 기름진 맛은 올리브 오일, 레몬, 신선한 허브나 매콤한 매리네이드와 같은 시큼하고 짭짤한 양념과 가장 잘 어울립니다.
• 서빙 제안: 푸짐한 한 끼 식사로 좋으며, 구운 채소와 함께 통째로 먹거나 샐러드나 파스타 요리에 넣어 플레이크처럼 만들어도 좋습니다. 바삭한 빵이나 곡물과 함께 곁들이면 균형 잡히고 영양가 있는 식사를 즐길 수 있습니다.