화이트베이트 앤 딜 마요네즈

화이트베이트 앤 딜 마요네즈

상큼하고 부드러운 화이트베이트의 맛을 즐기세요. 크리미한 딜 마요네즈와 완벽하게 어울려 상쾌한 해산물 요리를 만들어 보세요. 애피타이저로 제공하든 가벼운 식사로 제공하든, 이 조합은 풍미를 더해줍니다. 온라인으로 해산물을 주문하고 Pearl Seafoods에서 빠르고 안정적인 시드니 해산물 배달을 즐기세요. 저희의 프리미엄 품질의 화이트베이트는 지속 가능한 방식으로 공급되며 신선하게 집까지 배달됩니다. 편리함과 최고 수준의 품질을 중시하는 해산물 애호가에게 이상적입니다. 만들기 쉬운 맛있는 이 요리를 맛보고 오늘 호주 최고의 해산물을 경험하세요.

레시피 정보

인분

4명

준비

10분

요리

3분

난이도

쉬운

재료

  • 200g 해동된 흰살생선
  • 마요네즈 2큰술
  • 1 큰술 신선한 딜, 다진 것
  • 레몬즙 1티스푼
  • 소금과 후추는 취향에 따라

단계

  1. 중불로 가열한 프라이팬에 소량의 기름을 넣고 가열합니다.
  2. 흰베이트에 밀가루를 살짝 뿌리고, 여분의 밀가루를 털어내고 뜨거운 기름에 넣습니다. 흰베이트가 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 2~3분간 볶습니다. 팬에서 꺼내 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거합니다.
  3. 흰살생선이 살짝 식는 동안 딜 마요네즈를 준비합니다. 작은 그릇에 마요네즈, 다진 딜, 레몬즙, 소금, 후추를 섞습니다. 드레싱이 부드럽고 크리미해질 때까지 잘 저어줍니다.
  4. 흰살생선이 약간 식으면 딜 마요네즈 혼합물에 살짝 넣어 완전히 코팅될 때까지 섞습니다. 섬세한 생선이 깨지지 않도록 주의하세요.
  5. 즉시 제공하거나 10-15분 동안 냉장하여 맛이 섞이도록 합니다. 원하시면 딜이나 레몬 슬라이스를 추가로 장식하세요. 즐기세요!

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