칠리 드레싱과 베이비 아시안 그린을 곁들인 구운 가리비

칠리 드레싱과 베이비 아시안 그린을 곁들인 구운 가리비

신선한 어린 아시아 채소 위에 올려진 구운 가리비에 매콤한 칠리 드레싱을 곁들인 입맛을 돋우는 이 요리를 즐겨보세요. 육즙이 가득한 가리비는 완벽하게 팬에서 구워져 황금빛 바삭한 겉면과 부드러운 속을 제공합니다. 이 간단한 레시피는 생기 넘치고 매콤한 드레싱과 함께 제공되며 어린 채소의 신선함이 얹혀 있습니다. 풍미를 더하려면 신선한 라임 주스를 뿌려주세요. 시드니 전역에 빠르고 안정적인 배달을 위해 Pearl Seafoods에서 프리미엄 해산물을 주문하세요.

레시피 정보

인분

2명

준비

10분

요리

5분

난이도

쉬운

재료

  • 카놀라유 쿠킹 스프레이, 기름칠용
  • 가리비 12개, 알 제거
  • 2컵의 느슨하게 포장된 아기 아시아 녹색 채소

칠리 드레싱

  • 달콤한 칠리 소스 2큰술
  • 신선한 레몬즙 1큰술
  • 2작은술 감소 소금 간장

단계

  1. 칠리 드레싱을 만들려면 달콤한 칠리 소스, 레몬 주스, 간장을 작은 주전자에 섞습니다. 비닐 랩으로 덮고 필요할 때까지 냉장고에 보관합니다.
  2. 큰 논스틱 프라이팬에 카놀라유 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 중불에서 가열합니다. 가리비를 넣고 각 면을 1분씩 익혀서 중간 정도로 하거나 원하는 정도로 익을 때까지 익힙니다. 칠리 드레싱 2큰술을 뿌리고 1분 더 익혀서 갈색이 될 때까지 익힙니다.
  3. 아시아 채소를 그릇에 나누어 담습니다. 가리비를 넣고 남은 드레싱을 뿌리고 가볍게 섞어줍니다.

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