订购信息

• 单独包装以保新鲜：每条冷藏全比目鱼按公斤出售，并经过精心包装以确保其完好无损地送达，保持最佳新鲜度。
• 重量保证：
• 每条比目鱼重约600克。
• 1 公斤选项：您将收到至少 1 公斤的重量。
• 5 公斤选项：您将获得至少 5 公斤的重量。
• 整条鱼或清洗过的鱼选项：选择接收整条鱼或清洗过并去内脏的鱼，以备准备。
• 无需额外费用：如果鱼超出指定的重量范围，您将无需支付额外费用，从而为您的购买提供极佳的价值。
• 优质包装：所有比目鱼均包装在装有足够冰块的温控容器中，确保在运输过程中保持新鲜。

运输与交付

准备技巧

• 清洗：整条比目鱼只需进行少量清洗。准备前，用冷水冲洗鱼身，并用厨房纸巾拍干。
• 修剪：修剪多余的鱼鳍，或根据需要去掉鱼头。比目鱼可以直接整条烹饪，也可以切成鱼片，用于各种菜肴。
• 烹饪方法：整条比目鱼可以烘烤、烧烤或煎炸。也可以切成鱼片，用于沙拉、意面，或搭配烤面包，打造清淡美味的一餐。比目鱼与柠檬、大蒜以及欧芹或莳萝等新鲜香草搭配，味道绝佳。
• 食用时间：比目鱼用途广泛，冷热皆宜。其细腻的口感使其非常适合烘烤、烧烤或煎炸，是备餐或晚宴的理想之选。
• 调味：比目鱼味道温和、香甜，最好搭配橄榄油、柠檬、新鲜香草或简单的黄油酱等清淡的调味品。
• 食用建议：整颗搭配烤蔬菜，或切成薄片放入沙拉、意面，或与谷物搭配，打造均衡膳食。搭配新鲜面包，淋上少许橄榄油，更添优雅风味。