订购信息

• 单独包装以保证新鲜：每条冷藏的整条澳洲肺鱼都单独出售并经过精心包装，以确保其完好无损地送达，保持最佳新鲜度。
• 重量保证：
• 2–3 公斤选项：您将收到至少 2 公斤的重量。
• 3–4 公斤选项：您将收到至少 3 公斤的重量。
• 4–5 公斤选项：您的最低重量为 4 公斤。
• 整条或清洗过的选项：选择接收整条鱼或清洗过并去内脏的鱼，以备准备。
• 无需额外费用：如果鱼超过规定重量，我们将不会向您收取额外费用，确保您购买的鱼物超所值。
• 优质包装：所有澳洲肺鱼均包装在装有足够冰块的温控容器中，确保它们在运输过程中保持新鲜。

运输与交付

准备技巧

• 清洗：整条澳洲肺鱼只需进行少量清洗。准备前，用冷水冲洗鱼身，并用厨房纸巾拍干。
• 修剪：根据食谱需求，修剪多余的鱼鳍或鱼皮。澳洲肺鱼已准备好烹饪，或可切成鱼片用于各种菜肴。
• 烹饪方法：整条澳洲肺鱼可以烘烤、烧烤或烘焙。你也可以将其切成鱼片，用于沙拉、意面或烤面包，打造清淡清新的餐点。它与柠檬、大蒜以及欧芹或芫荽等新鲜香草搭配，味道极佳。
• 食用时间：整条澳洲肺鱼用途广泛，可冷热食用。煮熟的部分可以储存起来，用于备餐或招待客人。
• 调味：澳洲肺鱼味道温和、甜美，最好用简单的调味料来增强，例如橄榄油、柠檬、新鲜香草或清淡的酱汁。
• 食用建议：非常适合晚宴整颗食用，或者切成薄片放入沙拉、意大利面中，或与谷物和烤蔬菜搭配，以提供健康均衡的膳食。