冷冻带壳黑边鲍鱼

订购信息

• 单独包装以保证新鲜：每只鲍鱼都单独出售并经过精心包装以确保其保持完好状态。
• 重量保证：
  • 300 克–400 克选项：您将收到至少 300 克的重量。
  • 400 克–500 克选项：您将收到至少 400 克的重量。
• 超重鲍鱼不加价：如果您的鲍鱼超出指定重量范围，我们将不收取额外费用。享受更超值的购物体验！
• 优质包装：所有鲍鱼均包装在温控容器中，确保在运输过程中保持冷冻状态。

运输与交付

准备技巧

• 清洗：首先擦洗冷冻鲍鱼壳，去除任何碎屑。用勺子或小刀轻轻地将鲍鱼从壳中撬出，注意不要损坏冷冻的鱼肉。
• 嫩化：冷冻黑边鲍鱼解冻后可能会变硬，因此可以用肉锤或刀背轻轻敲打鲍鱼肉，使其变嫩。动作要轻柔，以免撕裂鲍鱼肉。
• 修剪：解冻后，去除坚硬的边缘，包括深黑色的边缘和任何其他不可食用的部分。
• 切片：将鲍鱼切成薄片以便炒或烤，这样可以确保其均匀快速地烹饪。
• 烹饪时间：鲍鱼最好快速烹制。每面煎或烤1-2分钟，以保留其细腻的口感和风味。
• 调味：黄油、大蒜和柠檬汁等简单的调味料可以提升鲍鱼的天然风味。避免使用过于浓烈的配料，以凸显其微妙的风味。