椒盐鱿鱼配辣椒和葱

椒盐鱿鱼配辣椒和葱

学习如何使用 Pearl Seafoods 的简单食谱制作椒盐鱿鱼配辣椒和青葱。这道快速且风味十足的菜肴结合了鲜嫩的鱿鱼、辛辣的辣椒和芳香的青葱,让您在家中就能享受到餐厅品质的美食。它非常适合海鲜爱好者,是平日晚餐或特殊场合的理想选择。在线从 Pearl Seafoods 订购优质椒盐鱿鱼,享受悉尼全境的快速配送。这道美味、易于制作的海鲜食谱以新鲜、高品质的食材为特色,让您的客人印象深刻。

食谱信息

份量

4 人

准备时间

10 分钟

烹饪时间

15 分钟

难度

简单的

成分

  • 椒盐鱿鱼 500g
  • 2 个红辣椒,切成薄片
  • 3 颗葱,切片
  • 2 瓣大蒜,切碎
  • 2 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 蚝油
  • 1 汤匙 植物油
  • 1茶匙芝麻油
  • 1茶匙糖
  • 1/4 杯新鲜芫荽叶,切碎
  • 蒸米饭,上菜(可选)

步骤

  1. 如果使用新鲜的椒盐鱿鱼,请用纸巾拍干。如果使用现成的鱿鱼,请按照包装说明烹制并放在一边。
  2. 将植物油倒入大炒锅或煎锅中,用中高火加热直至变热。
  3. 将蒜末、辣椒片和葱头放入锅中。翻炒 1-2 分钟,直至散发出香味且略微变软。
  4. 将火调至大火,将煮熟的椒盐鱿鱼放入锅中。将所有食材一起翻炒约 1 分钟。
  5. 加入酱油、蚝油、麻油和糖,搅拌均匀,让酱汁均匀地裹在鱿鱼上。
  6. 继续翻炒 2-3 分钟,确保鱿鱼煮熟并且味道融合。
  7. 把炒锅从火上移开,并用新鲜切碎的芫荽叶装饰菜肴。
  8. 如果愿意的话,可以和米饭一起趁热食用,并享用用辣椒和青葱炒的椒盐鱿鱼!