烟熏鳟鱼和韭菜馅土豆

烟熏鳟鱼和韭菜馅土豆

尽情享受烟熏鳟鱼和韭菜馅土豆的美味,这是一道完美的美食配菜或开胃菜。每个土豆都塞满了奶油土豆泥、新鲜韭菜和 Pearl Seafoods 的优质烟熏鳟鱼,口感丰富可口。这道菜非常适合招待客人或在家享用特别餐点,将优质食材带到您的餐桌上。从 Pearl Seafoods 订购新鲜的烟熏鳟鱼,即可在悉尼方便地送货上门,提升您的用餐体验。

食谱信息

份量

8 人

准备时间

30 分钟

烹饪时间

1小时40分钟

难度

缓和

成分

  • 2公斤红薯
  • 100 克整条烟熏虹鳟鱼,去皮,切碎
  • 2 瓣大蒜,压碎
  • 1/3 杯切碎的新鲜细香葱
  • 2 茶匙 细磨柠檬皮
  • 1 1/2 杯酸奶油
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 新鲜韭菜,配菜

步骤

  1. 将烤箱预热至 200°C(强风扇 180°C)。在大烤盘上铺上烘焙纸。
  2. 用叉子将土豆刺穿,然后将其放在准备好的托盘上。将土豆烤 1 小时 20 分钟,或烤到非常软。让它们静置 20 分钟,或直到冷却到可以拿起为止。
  3. 将每个土豆立起来,切掉顶部三分之一。对剩余的土豆重复此操作。用茶匙挖出每个土豆的果肉,留出 1 厘米的边缘,然后将其放入碗中。从修剪过的顶部挖出果肉,去掉皮。
  4. 将烟熏鲑鱼、大蒜、细香葱、柠檬皮和 1 杯酸奶油加入碗中的土豆肉中。搅拌均匀,然后用盐和胡椒调味。将鲑鱼混合物舀回挖空的土豆中,然后将其放在准备好的托盘上。再烤 20 分钟,或烤至金黄色。
  5. 同时,将柠檬汁和剩余的酸奶油混合在一个小碗中。用盐和胡椒调味。
  6. 将酸奶油混合物淋在土豆馅上,再撒上一些细香葱。即可食用。

Featured Product for This Recipe

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)