步骤
- 用中火在不粘煎锅中加热橄榄油或黄油。
- 加入切碎的洋葱，煮 2-3 分钟，直到变软且略呈金黄色。
- 将银鱼放入锅中，煮 3-4 分钟，偶尔搅拌，直至鱼煮熟并容易剥落。
- 在碗中，将鸡蛋、牛奶、盐和胡椒搅拌均匀。
- 将鸡蛋混合物倒入锅中，盖住煮熟的鱼和洋葱。倾斜锅，让混合物均匀分布。
- 煎 3-4 分钟，直至煎蛋基本凝固。也可在上面撒上磨碎的奶酪和新鲜的欧芹。
- 将煎蛋卷对折后即可食用，如果需要的话，可以用额外的欧芹装饰。
银鱼煎蛋
用这个简单又美味的食谱制作美味的银鱼煎蛋卷。鲜嫩的银鱼与鸡蛋完美搭配，是一道清淡而又令人满意的菜肴。无论您是想吃一顿快速的早餐还是美味的晚餐，这个食谱都一定会让您满意。只需简单的配料和最短的准备时间，您就可以在短时间内享用海鲜风味的煎蛋卷。从 Pearl Seafoods 在线订购新鲜的银鱼和其他优质海鲜，将优质海鲜直接送到您悉尼的家门口。一天中任何时候的完美餐点！
食谱信息
成分
- 200克银鱼，洗净去骨
- 2 个大鸡蛋
- 1/4杯牛奶
- 1 汤匙橄榄油或黄油
- 1/4茶匙盐
- 1/4 茶匙现磨黑胡椒
- 1 个小洋葱，切碎
- 1 汤匙新鲜欧芹，切碎（可选）
- 1/4 杯磨碎的奶酪（可选）
Featured Product for This Recipe
整条冻银鱼
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