주문 정보

• 신선도 유지를 위한 개별 포장: 각 랍스터는 개별적으로 판매되며 최상의 상태로 도착하도록 주의 깊게 포장됩니다.
• 무게 보장:
  • 490g~610g 옵션의 경우: 최소 490g의 중량을 받게 됩니다.
• 랍스터 중량 초과 시 추가 요금 없음: 랍스터 중량이 지정된 중량 범위를 초과하더라도 추가 요금이 부과되지 않습니다. 구매 시 더욱 큰 가치를 누리세요!
• 프리미엄 포장: 모든 랍스터는 운송 중 신선도를 유지하기 위해 얼음이 들어있는 온도 조절 용기에 포장됩니다.

배송 및 배달

준비 팁

• 세척: 랍스터를 찬물로 헹구고 껍질을 가볍게 문질러 이물질을 제거합니다. 배와 다리를 철저히 세척해야 합니다.
• 통째로 요리하기: 랍스터를 통째로 요리하려면 찜하거나 삶으면 됩니다. 소금물을 큰 냄비에 넣고 끓이면서 랍스터를 크기에 따라 12~15분 동안 요리합니다.
• 쪼개기: 그릴이나 브로일링의 경우, 랍스터를 머리부터 꼬리까지 세로로 쪼개세요. 소화관을 제거하고 몸통을 헹구세요.
• 고기 제거: 주방 가위를 사용하여 껍질을 따라 조심스럽게 자르고 꼬리와 발톱에서 고기를 꺼냅니다. 고기를 그대로 유지하려면 조심하십시오.
• 조리 시간: 랍스터는 빨리 익으므로 너무 익히지 않도록 주의하세요. 그릴이나 브로일링은 일반적으로 8~10분이 걸리며, 가끔 버터를 발라 풍미를 더합니다.
• 향미료: 마늘 버터, 레몬, 신선한 허브와 같은 고전적인 조미료는 랍스터의 자연스러운 단맛을 강조하는 데 완벽하면서도 단맛을 압도하지 않습니다.