姜葱软壳蟹

享受美味香脆的姜葱软壳蟹，海鲜爱好者的完美选择。新鲜的软壳蟹裹上酱汁，炸至金黄色，配上鲜美的姜葱酱。这道菜结合了姜的浓郁味道、葱的芳香和螃蟹令人满意的脆度。非常适合特别的餐点，是真正的大众美食。今天就从 Pearl Seafoods 订购软壳蟹，悉尼送货上门！

食谱信息

2 人

10 分钟

15 分钟

缓和

将制作酱汁的所有材料混合并搅拌均匀。
准备螃蟹，去掉脸、鳃和腹瓣。纵向切成两半。
用大火加热大炒锅或高边锅，在锅里倒入约 ⅛ 英寸的油。将螃蟹轻轻地裹上玉米淀粉，然后抖掉多余的淀粉。在热油中煎炸 2 分钟。用铲子翻转螃蟹。螃蟹壳应该是鲜红色的。锅上会粘有一些淀粉，用金属铲子刮掉。再煮 2 分钟。
将姜、葱和墨西哥辣椒放入放有螃蟹的锅中。搅拌并煮约 2 分钟，直至散发出香味。
将酱汁倒在锅里的所有食材上。搅拌直至均匀覆盖。