步骤
- 将墨鱼片切成厚圈。
- 将橄榄油倒入一个大而厚的平底锅中,用中火加热。加入洋葱,轻轻炒熟,经常搅拌,炒约 10 分钟,直至洋葱变软。
- 加入大蒜,炒 30 秒,然后加入乌贼。炒 3 分钟,偶尔搅拌,直至呈浅金黄色。
- 倒入葡萄酒,让它沸腾 1-2 分钟。加入西红柿、汤汁或水和辣椒粉。用海盐和现磨黑胡椒调味。
- 将火调至小火,慢火煮 25-30 分钟,使墨鱼变软、酱汁变稠。
- 拌入豌豆,再煮 3 分钟,直至变软。撒上欧芹,即可食用。
这道番茄豌豆墨鱼食谱简单却风味十足,适合任何餐点。这道食谱采用 Pearl Seafoods 新鲜嫩滑的墨鱼制成,搭配多汁番茄和甜豌豆,打造出丰盛美味的组合。Pearl Seafoods 将优质海鲜直送到悉尼各地的您家门口,让您在家烹饪美食变得前所未有的简单。立即在线订购,享受最优质的海鲜,同时在自己的厨房里制作令人垂涎欲滴的菜肴。适合任何场合!
$27.00