扎塔尔脆皮剑鱼

扎塔尔脆皮剑鱼

探索这道扎塔尔脆皮剑鱼食谱的浓郁芳香,精心制作,将地中海风味带到您的餐桌上。这道菜采用我们优质的新鲜剑鱼制成,将扎塔尔的泥土香料与剑鱼的温和细腻质地相结合。非常适合给客人留下深刻印象或在家中享用美食。从 Pearl Seafoods 在线订购高品质的剑鱼,准备这道美味、易于制作的食谱,体验直接送到您手中的美味和新鲜融合。

食谱信息

份量

8 人

准备时间

10 分钟

烹饪时间

6 分钟

难度

缓和

成分

  • 40 克(1/4 杯)芝麻
  • 1 1/2 汤匙 漆树粉
  • 1 1/2 汤匙 干百里香叶
  • 3 茶匙干牛至叶
  • 8 块(每块约 200 克,厚 1.5 厘米)剑鱼
  • 80毫升(1/3杯)橄榄油
  • 盐和现磨黑胡椒

步骤

  1. 将芝麻和漆树放入碗中混合。将百里香和牛至放入研钵和研杵中,轻轻捣碎。加入芝麻混合物中,搅拌均匀。
  2. 预热烧烤架。用纸巾拍干剑鱼,将 zaatar 混合物撒在两面,用力按压以覆盖。淋上油。
  3. 将剑鱼放在预热的烧烤架上烤 3 分钟,每面烤至刚熟。用盐和胡椒调味,即可食用。

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