鱿鱼墨鱼意面

步骤

1. 根据包装说明，将意大利面放入一锅沸腾的盐水中煮熟。沥干，保留 1/4 杯（60 毫升）的煮面水。用少许油搅拌意大利面，使其松散。
2. 在大煎锅中倒入 1 汤匙油，用中高火加热。将鱿鱼圈调味，然后煎 2 分钟或煎至浅金黄色。从锅中取出。
3. 将锅重新加热至中火，加入剩余的 1 汤匙油。加入葱，搅拌，煮 2 分钟或直至变软。加入大蒜，煮 1 分钟或直至散发出香味，然后加入葡萄酒，再煮 1 分钟或直至略微收汁。
4. 加入番茄酱和樱桃番茄，煮 5 分钟或直至番茄开始塌陷。调味，然后将鱿鱼放回锅中，加入保留的水，煮 2-3 分钟或直至煮熟。
5. 将意大利面和酱汁分到碗里，并与罗勒和柠檬角一起食用。