步骤
- 将姜、酱油、寿司调味料和糖放入碗中。用打蛋器搅拌直至糖溶解。
- 将扇贝和油放入碗中混合。用白胡椒调味。预热烧烤架或炭烤架。刷上额外的油以润滑。将三分之一的扇贝每面煎 20-30 秒或直至刚熟。转移到另一个碗中。将剩余的扇贝再分两批重复此操作。
- 将扇贝和少许调料分到各餐勺中,撒上葱花即可食用。
姜葱扇贝是一道简单但味道浓郁的菜肴,突出了新鲜扇贝的天然甜味。这道菜将扇贝的柔嫩质地与姜的芳香和葱的温和甜味相结合,创造出令人愉悦的味觉体验。它是一道快速、健康的餐点,与蒸米饭或蔬菜完美搭配。要品尝最新鲜的扇贝和海鲜,请从 Pearl Seafoods 在线订购,享受送货上门的优质服务。
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