椒盐鱿鱼面沙拉

椒盐鱿鱼面沙拉

椒盐鱿鱼配面条沙拉是一道美味且易于制作的菜肴，将酥脆的鱿鱼与新鲜可口的面条搭配在一起。鱿鱼用盐和胡椒的完美混合调味，然后煎至金黄嫩滑。搭配鲜美的面条沙拉，是一顿令人满意的美餐。这道菜非常适合喜欢清淡而美味的海鲜爱好者。Pearl Seafoods 确保为您烹饪最新鲜、优质的鱿鱼。从 Pearl Seafoods 在线订购优质鱿鱼，为您的下一顿饭提供悉尼全境配送服务。

食谱信息

份量

4 人

准备时间

20 分钟

烹饪时间

15 分钟

难度

简单的

成分

  • 2 x 100g 包干红薯面
  • 1 个大红葡萄柚
  • 1/4 杯特级初榨橄榄油
  • 270克椒盐鱿鱼
  • 100克混合沙拉叶
  • 1/2 杯新鲜芫荽枝
  • 1 根大胡萝卜，纵向切成两半，斜切成薄片
  • 2 根黎巴嫩黄瓜，去籽，斜切成片
  • 50 克荷兰豆芽，切好

步骤

  1. 根据包装说明煮红薯面，直至变软。沥干后用冷水冲洗以停止烹饪过程。沥干后，将面条切成 8 厘米长。
  2. 要将葡萄柚切开，请将其放在一个小碗中接住果汁，确保挤压隔膜以挤出所有果汁。将柚子瓣放入另一个碗中。将 1 汤匙橄榄油混入果汁中，搅拌均匀。
  3. 将剩余的橄榄油倒入大煎锅中，用大火加热。按照包装说明烹制椒盐鱿鱼，或直至呈金黄色并煮熟。
  4. 同时，将柚子片、煮好的面条、混合沙拉叶、新鲜的香菜、切成薄片的胡萝卜、黄瓜和荷兰豆芽放入一个大碗中搅拌。
  5. 将酥脆的鱿鱼放在沙拉上，淋上调好的调料。立即享用！