步骤
- 按照包装说明，使用吸收法煮米饭。
- 同时，在大煎锅中用中高火加热油。加入洋葱，偶尔搅拌，炒 5 分钟或直至变软。加入鲑鱼碎，用木勺将碎块打碎，炒 5 分钟或直至变黄。
- 将咖喱粉、姜和大蒜放入锅中。煮 1 分钟或直至散发出香味。加入番茄酱搅拌，然后加入西兰花和红薯。加入椰奶、碎汤块和 125 毫升（½ 杯）水。偶尔搅拌，煮 10 分钟或直至鲑鱼煮熟且蔬菜变软，在煮到一半时加入豌豆。加入切碎的香菜搅拌。
- 将米饭和咖喱分到碗中。上桌前，淋上酸奶，撒上香菜枝。
咖喱三文鱼碎
品尝三文鱼碎肉咖喱的浓郁风味，这是一道经典菜肴的美味佳肴，将新鲜的三文鱼与芳香的香料相结合。这道简单易做的食谱以嫩滑的三文鱼碎肉与多种蔬菜和香料一起烹制而成，是一顿丰盛而令人满意的美食。这道咖喱非常适合家庭晚餐或工作日晚上的快速选择，一定会给人留下深刻印象。从 Pearl Seafoods 在线订购高品质三文鱼，确保这道美味食谱采用最新鲜的食材！
食谱信息
成分
- 300 克（1 1/2 杯）印度香米
- 2 汤匙 植物油
- 1 个棕色洋葱，切碎
- 500克鲑鱼碎
- 1 汤匙 咖喱粉
- 2厘米新鲜姜片，去皮，磨碎
- 2 瓣大蒜，压碎
- 2 汤匙 番茄酱
- 150克西兰花，切成小花
- 1 小颗（约250克）红薯，去皮，切碎
- 400ml 罐装椰奶
- 1 块蔬菜汤块，弄碎
- 120 克（3/4 杯）冷冻豌豆
- 1 汤匙切碎的新鲜芫荽叶，另加一些小枝以作佐餐
- 90 克（1/3 杯）原味希腊式酸奶
Featured Product for This Recipe
冰鲜大西洋鲑鱼碎
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