步骤
- 在浅盘中混合干杂粮面包屑和细磨碎的帕尔马干酪。在另一个碗中放入低脂天然酸奶。将每块平头鱼片涂上酸奶,确保完全覆盖,然后浸入面包屑混合物中,彻底裹上酸奶。
- 在不粘锅中用中火加热橄榄油。将涂好橄榄油的鱼片分批煎炸,每面煎 2 至 3 分钟,或煎至金黄色并熟透。煎熟后,用纸巾吸干水分。
- 将帕尔马干酪脆皮平头鱼与塔塔酱、凉拌卷心菜和柠檬角一起上桌。
享受帕尔马干酪脆皮平头鱼的美味,这道菜完美地展现了 Pearl Seafoods 平头鱼的新鲜、片状质地。这道菜裹着脆脆的金色帕尔马干酪脆皮,做法简单,在家就能享受美食体验。这道菜非常适合家庭聚餐或招待客人,与新鲜沙拉或烤蔬菜搭配极佳。从 Pearl Seafoods 在线订购优质平头鱼,即可在悉尼各地方便地送货上门,提升您的海鲜用餐体验。
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