步骤
- 将烤箱预热至 220°C(强风扇 200°C)。将意大利面放入大锅沸水中煮 2-3 分钟,或煮至刚好有嚼劲。沥干后倒回锅中。加入干番茄酱和奶油,搅拌均匀,直至意大利面均匀裹上酱汁。
- 剪下 4 张 30 厘米见方的烘焙纸。将意大利面混合物分装到纸片中间,每张纸片上都放上菠菜和虾。将纸片的两边折叠起来,盖住馅料,然后将剩余的两边塞入纸片内密封。然后转移到烤盘上。
- 烘烤 12 分钟,或直至虾熟透。将每包虾放入盘中,小心打开,然后与柠檬角一起食用。
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