步骤
- 在水壶中将水烧开，并用中高火加热大煎锅。
- 把生菜叶分开并排列在盘子上。
- 将面条放入耐热碗中，加入沸水，浸泡 3 分钟或直至变软。
- 将蒜蓉黄油放入锅中，融化至起泡。放入虾，两面各煎 2 分钟，或煎至虾变色并卷曲。
- 同时，将黄瓜切片。将甜辣酱、酸橙汁和鱼露放入罐中搅拌均匀。将香菜切碎，加入 2 汤匙调料中。
- 把面条沥干，用剪刀剪成短条。将面条放入生菜杯中，然后在上面放上胡萝卜、黄瓜和虾。上桌前淋上调料。
蒜蓉虾生菜杯
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食谱信息
成分
- 2 棵小生菜
- 4 根小黄瓜
- 50克 米粉
- 20克 蒜蓉黄油
- 24 只蒜蓉青虾
- 60毫升（1/4杯）甜辣酱
- 2 汤匙 青柠汁
- 1 1/2 汤匙 鱼露
- 1/2 束新鲜香菜
- 一杯买来的胡萝卜丝
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冰鲜蒜蓉大虾
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