蒜蓉黄油虾

蒜蓉黄油虾

学习如何用这个简单又美味的食谱来制作蒜蓉黄油小龙虾。多汁的小龙虾用浓郁芳香的蒜蓉黄油酱烹制而成，是海鲜爱好者的完美选择。无论是搭配意大利面还是单独享用，这道菜都一定会让人印象深刻。蒜蓉黄油酱增强了小龙虾的天然甜味，几分钟内即可成为一道美味佳肴。Pearl Seafoods 提供优质、新鲜的小龙虾，确保最佳效果。从 Pearl Seafoods 在线订购优质小龙虾，今天即可在悉尼全境送货上门！

食谱信息

份量

2 人

准备时间

10 分钟

烹饪时间

8 分钟

难度

简单的

成分

  • 500克新鲜小龙虾，去皮、去筋
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 4 汤匙 无盐黄油
  • 4 瓣大蒜，切碎
  • 1/2 茶匙 碎红辣椒片 (可选)
  • 1/4 杯白葡萄酒（可选）
  • 2 汤匙新鲜欧芹，切碎
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 盐和胡椒调味
  • 柠檬角，装饰用

步骤

  1. 在大煎锅中用中高火加热橄榄油。放入小龙虾，每面煎 2-3 分钟，或直到它们变成粉红色并煮熟。从煎锅中取出并放在一边。
  2. 在同一个煎锅中，用中火融化黄油。加入蒜末，煮 1-2 分钟，直至散发出香味，注意不要烧焦大蒜。
  3. 如果使用，倒入白葡萄酒，煮 2-3 分钟，稍微收汁。用盐、胡椒和碎红辣椒片（如果使用）调味酱汁。
  4. 将煮熟的虾放回煎锅，在蒜蓉黄油酱中翻炒 2-3 分钟，直到均匀裹上酱汁。加入柠檬汁和新鲜欧芹，搅拌均匀。
  5. 立即上桌，配上柠檬角，并根据需要用新鲜欧芹点缀。尽情享用您的蒜蓉黄油虾吧！