意大利宽面
尽情享用我们的意大利宽面条，这是一道经典的意大利菜，将弹牙的意大利宽面条与浓郁可口的意大利番茄酱相结合，充满新鲜的海鲜。这道菜的特色是多汁的虾、嫩贻贝和多汁的鱿鱼，全部用美味的番茄和香草酱炖制，完美搭配意大利面。准备起来又快又简单，非常适合平日晚餐或特殊场合。从 Pearl Seafoods 订购新鲜海鲜，悉尼各地均可快速送货，让您在家中制作这顿美味的大餐。
Ingredients
- 400克意大利宽面
- 1 汤匙 油
- 2 汤匙 莳萝，切碎
- 550 克罐装经典番茄意大利面酱
- 600克 番茄酱
- 几滴塔巴斯科辣椒酱
- 1 个洋葱，切半，切片
- 1 片柠檬皮，磨碎
- 脆皮面包，供食用
Method
- 根据包装说明，将意大利宽面条放入大锅中，加入沸水煮熟。沥干水后，将面条放回锅中。
- 同时，用中火将油倒入大平底锅中加热。加入切片洋葱，煮 5 分钟，或直至变软。加入 1 汤匙莳萝，再煮 1 分钟。加入意大利面酱和 1/2 杯水，将混合物煮沸。将火调至小火，然后加入番茄酱混合物和塔巴斯科辣椒酱，慢火煮 5 分钟，直至海鲜煮熟。
- 加入磨碎的柠檬皮并调味。将酱汁加入意大利宽面中，轻轻搅拌均匀。撒上剩余的莳萝，搭配硬皮面包食用。
