奶油鳄梨蟹肉沙拉

奶油鳄梨蟹肉沙拉

用鲜嫩的蓝蟹肉和成熟的鳄梨制作美味的奶油鳄梨蟹肉沙拉。这道清淡爽口的菜肴非常适合夏季用餐或作为特殊场合的开胃菜。富含蛋白质和健康脂肪,既营养又令人满意。订购悉尼各地配送的优质蓝蟹肉,在家制作这道餐厅品质的沙拉。用简单而优雅的食谱和最新鲜的海鲜给您的家人或客人留下深刻印象。用这道易于制作的沙拉提升您的用餐体验。

食谱信息

份量

4 人

准备时间

20 分钟

烹饪时间

0 分钟

难度

简单的

成分

  • 1/3 杯全蛋蛋黄酱
  • 1 汤匙 青柠汁
  • 1 汤匙 细磨青柠皮
  • 加适量辣椒粉,再加一些来装饰
  • 340 克蓝蟹肉,沥干
  • 125克玉米粒,沥干
  • 1 根黎巴嫩黄瓜,切碎
  • 2 个洋葱,只取淡色部分,切成薄片
  • 2 个中熟鳄梨
  • 1 束芫荽,摘下嫩枝

步骤

  1. 在一个大碗中,将蛋黄酱、酸橙汁、酸橙皮和辣椒粉搅拌均匀。
  2. 轻轻地将蓝蟹肉拌入,搅拌均匀。加入玉米、黄瓜和洋葱,搅拌均匀。
  3. 将鳄梨切成两半,去掉籽和皮,将果肉切成 2 厘米大小的块。小心地将鳄梨倒入碗中,确保均匀分布。加盐调味。
  4. 将芫荽枝摆入餐盘。将沙拉舀至其上,撒上少许辣椒粉即可食用。

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