蒜蓉黄油蟹腿

蒜蓉黄油蟹腿

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食谱信息

份量

2 人

准备时间

5 分钟

烹饪时间

15 分钟

难度

简单的

成分

  • 450 克雪蟹簇(必要时解冻)
  • 60毫升黄油
  • 1 瓣大蒜,切碎
  • 1 ½ 茶匙干欧芹(约3.5克)
  • ¼ 茶匙新鲜研磨黑胡椒(约0.6克)
  • ⅛茶匙盐(约0.3克)

步骤

  1. 沿着每块蟹的长度切开蟹壳,这样更容易吃到蟹肉。
  2. 将 60 毫升黄油放入大煎锅,用中火加热。加入蒜末,煮至变软,约 1 至 2 分钟。加入欧芹、黑胡椒和盐,然后加热混合物直至开始冒泡。
  3. 将蟹腿放入煎锅,用黄油混合物彻底裹住蟹腿。小火慢炖 5 至 6 分钟,或直至完全加热。
  4. 趁热将蟹腿端上桌,尽情享用吧!

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