步骤
- 沿着每块蟹的长度切开蟹壳，这样更容易吃到蟹肉。
- 将 60 毫升黄油放入大煎锅，用中火加热。加入蒜末，煮至变软，约 1 至 2 分钟。加入欧芹、黑胡椒和盐，然后加热混合物直至开始冒泡。
- 将蟹腿放入煎锅，用黄油混合物彻底裹住蟹腿。小火慢炖 5 至 6 分钟，或直至完全加热。
- 趁热将蟹腿端上桌，尽情享用吧！
蒜蓉黄油蟹腿
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食谱信息
成分
- 450 克雪蟹簇（必要时解冻）
- 60毫升黄油
- 1 瓣大蒜，切碎
- 1 ½ 茶匙干欧芹（约3.5克）
- ¼ 茶匙新鲜研磨黑胡椒（约0.6克）
- ⅛茶匙盐（约0.3克）
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