步骤
- 用中火在大锅中融化黄油。加入洋葱，煮至变软。
- 加入土豆和培根或排骨。骨头会增加额外的味道。
- 用小火搅拌烹饪约 30 分钟，直至呈金黄色。
- 加入牛奶、高汤、奶油、大蒜和蛤蜊，搅拌均匀。慢火煮 10 分钟。加入欧芹，用胡椒调味。上桌。
蛤蜊浓汤
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食谱信息
原料
- 20克黄油
- 1 个大洋葱，切碎
- 2 个大土豆，切丁
- 225 克 切丁培根或烟熏培根排骨
- 2杯（500毫升）牛奶
- 1杯（250毫升）鸡汤
- 1 杯（250 毫升）奶油
- 1 瓣大蒜，压碎
- 200克解冻的小颈蛤
- 2 汤匙 切碎的新鲜欧芹
- 现磨黑胡椒
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冷冻小颈蛤
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