玉米姜黄油烤龙虾

Serves: 8 人 Prep: 25 分钟 Cook: 25 分钟 Difficulty: 缓和
BBQ Lobster With Corn And Ginger Butter
我们的玉米姜黄油烤龙虾让您的户外用餐更上一层楼。这道菜的特色是烤得恰到好处的多汁龙虾,搭配甜玉米和香气扑鼻的姜黄油,增强了这道菜的天然风味。这道菜既简单又令人印象深刻,非常适合夏季烧烤或特殊场合。从 Pearl Seafoods 订购新鲜龙虾,确保顶级品质,快速送达悉尼各地,让您享受难忘的海鲜体验。

Method

  1. 将烧烤架预热至高温。将葱白切碎。将切碎的葱白、软化的黄油、姜末和 1½ 茶匙海盐片放入中型碗中。将一半黄油混合物倒入小盘中备用。
  2. 用橄榄油刷玉米棒。将玉米放在烧烤架上烤,偶尔翻动,烤约 8 分钟,或烤至焦黄嫩滑。用剩余的黄油混合物刷在焦黄的玉米上,用盐调味。将每根玉米棒横切成四块,放在一个大盘子上。盖上保温。
  3. 将 2 只东部岩龙虾的熟肉块刷上橄榄油。将龙虾肉块切面朝下放在烧烤架上烤 2 分钟左右,烤出焦痕。翻转龙虾块,用黄油混合物刷肉,再烤 2 分钟,烤至热透。将龙虾肉块移到盘子上,盖上保温。
  4. 将橄榄油倒入青豆中,让其裹上橄榄油。将豆子放在烤架上烤,偶尔翻动一下,烤约 5 分钟,或烤至略微焦脆。给豆子调味,然后将其放入盘中。
  5. 将葱的绿色部分切碎,撒在龙虾和蔬菜上。撒上烤芝麻。将青柠皮磨碎撒在盘上,再将少许青柠汁挤在龙虾混合物上。将青柠角摆在盘周围。如果需要,撒上辣椒片以增加辣味。搭配预留的黄油混合物一起食用。尽情享用吧!

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