그리스식 새우 샐러드

그리스식 새우 샐러드

즙이 많은 새우, 바삭한 야채, 매콤한 드레싱이 완벽하게 어우러진 그리스 스타일 새우 샐러드의 상쾌한 맛을 경험하세요. 이 활기찬 샐러드는 맛있을 뿐만 아니라 준비하기도 빠르고 쉬워 가벼운 점심이나 즐거운 저녁 식사에 이상적인 선택입니다. Pearl Seafoods에서 공급한 신선한 재료로 한 입 한 입마다 최고 품질의 해산물을 즐길 수 있습니다. 가족과 친구들을 감동시킬 건강하고 풍미 있는 이 요리로 식사를 한층 더 맛있게 만들어보세요!

레시피 정보

인분

4명

준비

20분

요리

6분

난이도

쉬운

재료

    • 잘 익은 토마토 4개
    • 다진 것
    • 칼라마타 올리브 2/3컵(130g)
    • 1개의 콘티넨탈 오이
    • 다진 것
    • 1kg 큰 호랑이 새우
    • 껍질을 벗기고 꼬리는 그대로 두고 정맥을 제거함
    • 250g 페타치즈
    • 입방체로 자름
    • 1티스푼 건조 오레가노
    • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵(60ml)
    • 마늘 3쪽
    • 다진 것
    • 350g 터키빵
    • 8조각으로 자름

    드레싱

    • 레몬 1개
    • 즙을 낸다
    • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵(60ml)
    • 소금 & 갓 갈은 후추

단계

  1. 그릇에 토마토, 올리브, 오이, 새우, 페타 치즈, 오레가노를 넣고 섞는다. 가볍게 흔들어 섞는다.
  2. 드레싱을 위해 레몬즙과 올리브 오일을 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 한 다음 샐러드에 넣고 가볍게 섞습니다. 따로 보관합니다.
  3. 바베큐 또는 숯불 그릴 팬을 중불로 예열합니다. 올리브 오일과 마늘을 섞은 다음, 이 혼합물을 빵의 양쪽에 바릅니다. 황금색이 될 때까지 각 면을 2~3분씩 굽습니다. 마늘 빵과 함께 새우 샐러드를 제공합니다.

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