步骤

• 1. 将烤箱预热至 200°C。在 2 个烤盘上铺上烘焙纸。将橄榄放入食品加工机中，加工至切碎。
  2. 将酥皮切成四份。放在铺好衬垫的托盘上。将奶油奶酪涂成圆形，覆盖在每块酥皮上，边缘留出 2 厘米。上面放上橄榄和一半的细香葱。将烟熏海鳟鱼分放在中间。用鸡蛋轻轻刷在酥皮边缘。将角落向中间折叠，部分覆盖馅料，然后用鸡蛋刷。
  3. 烘烤 15-20 分钟或直到糕点酥脆且呈金黄色。
  4. 同时，将洋葱、糖和醋放入碗中混合。静置 15 分钟或直至洋葱变软。加入百里香、刺山柑和剩余的细香葱。调味。
  5. 将糕点趁热或在室温下与洋葱混合物一起食用。