步骤
- 将玉米粉、白胡椒、海盐、蒜粉和辣椒片（如果使用）放入碗中混合。搅拌均匀，制成调味料。
- 将菠萝切好的鱿鱼均匀地裹上调味料，确保每一块都均匀地裹上调味料。
- 将植物油倒入大煎锅或炒锅中，用中高火加热。油热后，小心地分批放入鱿鱼，每批煎炸 2-3 分钟，或煎至金黄色且酥脆。
- 将炸好的鱿鱼从锅中取出，放在铺有纸巾的盘子上，沥干多余的油。
- 将煮熟的鱿鱼盛入盘中。用新鲜的芫荽叶、红辣椒片点缀，并配上柠檬或酸橙角。立即享用！
椒盐鱿鱼
学习如何制作香脆可口的椒盐鱿鱼，这是一道受欢迎的海鲜菜肴，易于准备且味道浓郁。鱿鱼用盐和胡椒调味，然后炸至金黄色，外脆内嫩。这道菜非常适合开胃菜或主菜。Pearl Seafoods 提供新鲜、优质的鱿鱼，确保您的烹饪效果最佳。按照这个简单的食谱，在家享用美味的海鲜大餐。从 Pearl Seafoods 在线订购菠萝切鱿鱼，悉尼各地送货
食谱信息
成分
- 500克菠萝切鱿鱼，洗净
- 1/2 杯玉米粉或米粉
- 1/2 茶匙 白胡椒
- 1/2 茶匙 海盐
- 1茶匙蒜粉
- 1/4 茶匙 辣椒片 （可选，用于调味）
- 2 汤匙 植物油 (煎炸用)
- 1/4 杯新鲜芫荽叶，切碎（装饰用）
- 1 根红辣椒，切成薄片（装饰用）
- 1 汤匙 柠檬或青柠角 （佐餐用）
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