步骤
- 将寿司帘放在干净的表面上，确保帘片水平朝向您。将紫菜片光滑的一面朝下放在帘子上。用湿手将六分之一的寿司饭铺在紫菜上，在离您最远的边缘留出 2 厘米宽的边框。
- 把一片三文鱼放在米饭中央。卷起垫子，将米饭和三文鱼包住，同时将馅料固定住。用剩下的紫菜、米饭和三文鱼重复此过程。
- 用锋利的刀将寿司切成 3 厘米宽的片状。将寿司切面朝上摆放在盘子上。在每片寿司上放上少量鲑鱼子。搭配酱油、芥末和腌姜一起食用。
三文鱼卷
品尝自制鲑鱼卷的新鲜风味，这道简单而优雅的菜肴非常适合招待客人或作为工作日的快速晚餐。此食谱将鲑鱼子与爽脆的蔬菜和奶油馅料结合在一起，全部包裹在柔软的米纸或玉米饼中，口感极佳。搭配浓郁的蘸酱，口感更佳！从 Pearl Seafoods 在线订购优质鲑鱼，确保此美味食谱采用最新鲜的食材，并用这道美食给您的客人留下深刻印象！
食谱信息
成分
- 3 张紫菜片，纵向对半
- 3 杯准备好的寿司饭（参见相关食谱）
- 100克寿司级鲑鱼，切成1厘米厚的条状
- 2 汤匙 鲑鱼子
- 日本酱油，配菜
- 芥末，用于上菜
- 腌姜，供食用